如何肉丸炒莴苣 本文已影响 2.47W人 一、主料:猪肉末500克,莴笋100克;二、辅料:油1勺,盐1勺,花椒5克,干红椒5克,姜1块,大蒜5瓣,葱1根,味精少许;三、步骤及做法:1、准备材料 ;2、加入盐,花椒,味精,豆粉 ;3、搅打上劲 ,搓成圆子4、.锅中烧油 ,下锅炸 ;5、捞出控油;6、另起油锅,加入姜,蒜,花椒炒香;7、加入肉圆、莴笋、加水烧 ;8、收汁加入干红椒、加葱、加味精、炒匀关火即可。