素三鲜指的是哪三样 本文已影响 2.07W人 1、我国民间历来有立夏之日尝地三鲜、树三鲜、水三鲜的习惯,各种地方与各种地方的三鲜不同。2、地三鲜,指的是新鲜下地的时蔬:苋菜、元麦和蚕豆(或是蒜苗),炒在一起吃的就是鲜嫩。3、在长春,地三鲜成了当地的名菜。现在也有把土豆、茄子、辣椒炒在一起三鲜。4、三鲜饺子的原料:韭菜,鲜肉,虾皮。5、重庆的素三鲜:尖椒、茄子、西红柿。