猪蹄子高压锅要压多久

一般来说，把猪蹄用水冲洗干净后，倒进电高压锅中压上15—20分钟左右即可。又或是在高压锅呲气后大火15分钟、改小火10分钟，再焖20分钟。这样做出来的猪蹄比较柔软，吃起来更好吃。