怎么吃烤鱼 本文已影响 1.09W人 怎么吃烤鱼共有4步,烤鱼可以做成:万州烤鱼、重庆烤鱼、香辣烤鱼。以下是万州烤鱼的具体操作步骤: 操作/步骤 1、处理烤鱼腌制 鱼洗干净对半剖开,抹上盐,倒入料酒酱油腌制三十分钟,腌制好后放入烤箱200度烤20分钟。 2、准备辅料翻炒 配菜洗干净切好待用,热锅下油放入酸萝卜、泡椒、泡姜翻炒出味。 3、炒配菜加水煮熟 放入麻辣酱料包炒出味,配菜放入里翻炒,加入水,盖盖煮至断生。 4、烤20分钟 炒好的配菜和辣椒汁一起淋在鱼上面,烤箱180度烤20分钟即可。