做菜盒子的面是温水还是烫水 本文已影响 1.27W人 温水。主料:面粉、水、韭菜、鸡蛋。辅料:海米。1、 面粉和水按10:6和成面团;2、 韭菜洗净;3、 鸡蛋打散,煎蛋皮;4、 韭菜蛋皮切碎;5、 加调料、海米拌成馅;6、 醒好的面团分小剂子;7、 擀皮;8、 包馅;9、 包成盒子,捏上花边;10、 电饼铛预热,刷油;11、将菜盒子放入煎至两面金黄即可。