土豆丝卷饼怎么做又软又好吃 本文已影响 7.33K人 1、用胡萝卜、青椒炒好的土豆丝待用。2、准备面粉和鸡蛋。3、然后加花椒粉、盐调成稀一点的面糊。4、电饼铛烧热刷一层油,倒入面糊摊平。5、待鸡蛋饼定型成熟后,放一些土豆丝在饼的一侧。6、用一双筷子,从锅子的顶端开始,朝着自己胸前的方向,把鸡蛋饼和土豆丝卷起来。7、卷完后从中间切一半装盘即可。