怎么做阿胶糕的详细步骤 本文已影响 7.41K人 做阿胶糕的详细步骤:1、准备材料:核桃仁50克、黑芝麻60克、干枣20克、阿胶配方颗粒50克、黄酒140克。2、黑芝麻、核桃炒香晾凉。3、阿胶颗粒倒入冷锅中。4、倒入黄酒浸湿加热。5、不停加热搅拌至出现泡泡,滴入蜂蜜。6、熬至液体拉丝。7、倒入黑芝麻、核桃,翻炒均匀。8、压平冷藏30分钟即可。