鸡翅的制作方法 本文已影响 1.69W人 1、准备鸡翅和蜂蜜。2、准备葱姜和八角。3、鸡翅洗净后用清水泡至1小时,中途换水,将血水泡出。4、沥干水分后用牙签在鸡翅上扎上许多小孔以便入味。5、煎锅烧热,将鸡翅皮朝下码放在煎锅中。6、小火煎制两面金黄。捞出。7、用煎出的鸡油爆香葱姜和八角。8、倒入开水,加入料酒、生抽、蚝油、冰糖、盐再次烧开。9、入煎好的鸡翅,大火烧开。10、转中小火,焖至15分钟。11、烧至汤汁既要收干时倒入蜂蜜。12、再焖至5分钟,让鸡翅均匀的裹上汤汁即可。