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墨鱼炖鸡莲藕可以一起炖汤吗
看个人喜好。主料:鸡半只(750g左右)、墨鱼干100克。辅料:姜2片、香菇6朵、盐适量。做法:1、墨鱼干冲洗干净后,浸泡过夜。2、将浸泡好后的墨鱼沥干水分,斜刀切块。3、将鸡洗净切块,姜去皮切片。4、冷水锅下鸡块,中大火煮滚后,转......
黄花菜干炖鸡可以加红枣吗
黄花菜红枣炖鸡主料:黄花菜、鸡、红枣。配料:料酒、精盐、味精、葱段、姜片、胡椒粉。做法:1、将黄花菜用水泡发,择洗干净。2、将鸡宰杀,去皮、内脏、脚爪,洗净后入沸水锅内焯一下,捞出洗去血污。3、锅内放入适量水,放入鸡烧......
泡干松茸的水可以用来炖鸡吗
可以的。方法:1、小草鸡彻底清洗干净,斩成小块。2、松茸用冷水泡软洗净,切成段,老姜拍扁,八角一粒备用。鸡块用清水加几片老姜浸泡2到3小时,每隔半小时左右用力搓洗一遍,尽量挤干水分,换水继续浸泡。3、刚开始的水很是浑浊,到......
胡萝卜炖鸡的做法
胡萝卜炖鸡做法:材料:一只鸡,两根胡萝卜,葱,姜,蒜,辣椒,盐,酱油,食用油,鸡精,料酒。操作步骤:1、将鸡处理干净,并将鸡肉切小块。将萝卜切成块。2、向锅中倒入食用油,待油热之后将适量的葱,姜,蒜,辣椒放入锅中。3、翻炒锅中的的葱,姜,蒜,辣......
松茸炖鸡可以加海带不
加入海带不仅汤汁比较好,并且对身体也有好处,海带中含有很多人体需要的微量元素;1、海带含碘和碘化物,有防治缺碘性甲状腺肿的作用;2、海带含氨酸及钾盐、钙元素可降低人体对胆固醇的吸收,降低血压;3、海带含有大量的不饱和......
可乐炖鸡怎么做
主料:鸡半只,可乐一罐。辅料:盐,生姜,酱油等调味料。制作方法:1、首先将鸡洗净剁成小块,放入铁锅中;2、接着倒入可乐,以刚漫过鸡块为准,浸泡15分钟;3、加热,用大火烧至开锅,用漏勺略去表面的渣滓;4、小火继续烧5分钟;5、然后放入适量......
炖鸡需要什么大料可以增加香味
花椒,大料,葱,姜蒜,桂皮等。炖鸡原料:主料:三黄鸡、香菇、枸杞适量、八角一粒、香叶两片、姜、香菜、盐各适量。做法:1、整鸡焯水去杂质、血沫;2、砂锅内加八角、姜片、香叶、盐、焯过水的整鸡小火炖一个半小时;3、放入香菇......
春笋炖鸡怎么做好吃
用料:黑脚鸡500克、春笋500克、豆瓣酱20克、生姜1块、盐适量、白糖5克。1、准备好春笋剥壳,切成块。2、锅中放入清水、5克盐,烧开后,放入春笋煮10分钟。3、煮好的春笋捞出备用。4、黑脚鸡冲洗干净,切成块。5、热锅冷油放入......
天麻炖鸡怎么煮啊
主料:天麻片,老母鸡1只,生姜。辅料:红枣,枸杞,白糖,料酒,盐。做法:1、红枣,枸杞用清水冲洗干净。天麻提前加入少许白糖泡软。2、锅内加水烧开后,加入料酒再把收拾干净的鸡放入锅内煮下。3、等到煮出血沫和脏东西后关火,捞出,冲洗干......
可乐炖鸡翅的做法
把鸡翅切成块,用盐腌15分钟,锅里放油,油热后放入葱姜片和少许酱油,然后放入鸡翅翻炒到变色断生,加入可乐,以没过鸡翅为主,开后小火炖到汤汁浓厚,再开大火,翻炒一下出锅。将鸡翅用热水抄一个,然后倒入锅中,加上可乐和姜片,可乐要高......
红枣莲藕炖鸡可以吗
1、主料为母鸡1000克。2、辅料为黑豆15克,莲藕500克,枣12克。3、调料为3克,味精1克,白胡椒1克,大葱5克,姜5克,料酒10克。4、注意在选择器皿的时候,不要选择铁锅或者是铝锅,那样会使莲藕的颜色变黑,最好选择陶瓷或者是不锈钢的器......
炖鸡珍怎么做才好吃
炖鸡珍好吃的做法如下:1、主料:鸡珍500g、鸡腿200g、粉条100g。辅料:油两勺、盐一勺、葱一根;2、将新鲜的鸡珍切成小块准备好;3、将锅烧热,放入油,将葱等调料放入锅中;4、将鸡珍和鸡腿放入锅中翻炒3分钟,加少许酱油调色;5、加适......
花旗参炖鸡还可以和什么一起
姜片,可以做成花旗参炖竹丝鸡用料:花旗参5克,竹丝鸡100克,生姜1片。汤方分析:花旗参味甘微苦性凉,具有益气,养胃,生津功能,凡欲用人参而不能耐受人参之温者,皆可以此代之,竹丝鸡味甘微温,能补益五脏,治脾胃虚弱,温精养血,配以为方则......
干鲍鱼怎么处理炖鸡
干鲍鱼可以用来做鲍鱼炖鸡。它的制作材料:童子鸡1只约750克,干鲍鱼2个,小冬瓜1只,香油或猪油100克,汤适量,料酒,细盐,姜末少量。它的制作步骤为:1、冬瓜削皮去瓤,制成15厘米高的段筒,并用顶片做成盖子;2、将干鲍鱼洗净,并用水......
阿胶炖鸡怎么做
材料:瘦老鸡一只(如怕肥可撕去皮),猪爪300克;调料:姜一片,绍酒一汤匙,阿胶35克(切成小件),色拉油适量,滚开水四杯;做法:将鸡及猪爪放入滚开水中,高火3分钟,取出洗净;将鸡、猪爪、姜、色拉油同放入器皿内,加入滚开水四杯或适量,低火40分钟......
榴莲壳炖鸡需要榴莲肉吗
只要榴莲壳。主料:土鸡半只、榴莲壳2瓣;辅料:盐适量、黄芪适量、枸杞子适量。步骤:1、榴莲壳只取中间柔软的芯;2、把芯用清水洗净;3、枸杞子洗净;4、黄芪洗净;5、鸡剁成大块,洗净;6、鸡块氽一下水;7、鸡块和榴莲壳、黄芪放入砂锅......
如何蜂蜜炖鸡
主料:整鸡半只、蜂蜜50克、当归50克、红枣50克、枸杞子20克。具体做法如下:1、把当归、红枣、枸杞子洗净,加入蜂蜜,浸泡出味,备用;2、把鸡清洗干净,用刀剁成大块;3、把剁好的鸡块和浸泡好的辅料放入炖盅,倒入蜜糖,加适量的水;4、......
水寨炖鸡的做法有谁知道详细点的
材料:鸡腿1只,干香菇5朵,老姜4片,大蒜3瓣,红菜椒约10克,青菜椒约10克,芝麻香油1汤匙,老抽2茶匙,米酒1汤匙,白砂糖1茶匙,盐2匙。做法:1、大蒜瓣切片。红菜椒、青菜椒切成细丝。干香菇用水泡软,清洗干净泥沙,沥去水分。2、鸡腿洗净,......
东北土豆干炖鸡怎么做
1、鸡洗净斩小块,必要的话去掉鸡皮;2、鸡块放入锅中加清水、姜丝煮开半分钟后关火,洗净血沫;3、锅底铺放姜片、葱段,加入焯过的鸡块和土豆干(也可以事先用温水泡一下);4、倒入温水或高汤,加入料酒、酱油;5、烧开后盖上盖转小火......
香菇炖鸡可以放当归和海带吗
当归味甘、辛,微苦、性温。故既能补血,又能行血。既能通经活络,又有补血之功效。这些食品互相不相克且营养丰富,里面包含有人体所需的各种维生素、蛋白质、微量元素及矿物质等,有补血补肾强身健体的功效,特别适合老人妇女滋......
花蛤炖鸡怎么做
材料准备:花蛤300克、童子鸡500克、枸杞子20克、生姜3克、食盐5克、味精2克;制作方法:1、将花蛤用淡盐水浸泡2至3小时,使清除泥沙,再用水洗净;2、将童子鸡剁成块状,用水冲洗干净;3、将枸杞子用水洗净;4、锅内放水烧沸,将花蛤,童......
黄豆炖鸡好吗
比较有营养。黄豆炖鸡能同时供应了植物性和动物性蛋白质,使补充蛋白质、提高免疫力的功效加倍。制作步骤:1、鸡半只,黄豆,胡萝卜;2、配料生姜,花椒。大料,香叶备用;3、黄豆泡发,洗净;4、胡萝卜洗净切块;5、鸡肉切成小块;6、焯水后......
怎样炖鸡最有营养
栗杏炖鸡。材料:栗子200克、红枣25克、甜杏仁12克、胡桃仁10克、公鸡1500克、葱段15克、姜丝15克。调料:料酒15克、精盐5克、酱油20克、味精3克、白糖10克、猪油25克。做法:1、甜杏仁和胡桃仁用沸水浸泡后去皮,捞出沥干水......
排骨炖鸡怎么做好吃
材料:排骨、鸡腿、胡萝卜、山药、葱、姜、盐、生抽、料酒、豆酱。方法:1、排骨和鸡腿斩块泡水,加入一根胡萝卜,一根山药。2、排骨和肉块加葱段姜片料酒焯水。3、将焯水后的排骨洗净放入电饭煲中,加上调味料。4、加水没过的......
墨鱼炖鸡对什么人不宜
禁忌人群1、脾胃虚寒的人应少食;2、高血脂、高胆固醇血症、动脉硬化等心血管病及肝病患者不宜食用;3、患有湿疹、荨麻疹、痛风、等疾病的人不宜食用;4、患有肾脏病糖尿病和易过敏者慎食;5、患有流感,感冒人群暂时不宜食用......
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