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速冻包子怎么蒸才松软
速冻包子蒸法共分为3步,需要用到的工具有带格子的蒸锅、水、蒸布,以下是蒸速冻包子的具体做法:操作/步骤1、放包子首先蒸锅倒入适量的清水,在蒸屉上放上蒸布,把冰冻包子放到蒸布上。2、盖上盖子蒸然后盖上蒸锅的盖子,开大火......
茄子可以蒸着吃吗怎么蒸才好吃
茄子可以蒸着吃。原料:长嫩茄子400克,猪肉馅100克,鸡蛋半个,色拉油750克,湿淀粉10克,碘盐4克,味精3克,酱油6克,料酒3克,葱姜末3克,鲜汤100克。制作:1、茄子去蒂洗净去皮,顶刀切成厚0.4厘米的片。肉馅加葱末、姜末、盐、味精、酱油......
糯米饭怎么蒸才会软糯
1、准备材料:糯米、鲜枣、水。2、提前一天把糯米先泡上。3、大枣也提前清洗干净,泡3到4小时即可。4、取一只大碗,把泡好的糯米沥干水分,在碗底先放一半糯米,压实点。5、把枣子取出,把中间的枣核去掉,把枣子均匀的铺在刚才底......
清蒸腊肉怎么蒸才好吃
清蒸腊肉怎么蒸才好吃共有2步,需要的成材料有:腊肉、花椒、鸡精。以下是清蒸腊肉怎么蒸才好吃的详细操作:操作/步骤1、腊肉洗净切成片腊肉洗净,沿腊肉横纹切成薄片,装盘备用。2、蒸制腊肉腊肉放入蒸锅,撒上花椒、鸡精,蒸制15......
蒸饵丝怎么蒸才松散
用料:蒸饵丝、配料若干、韭菜、酸腌菜、葱花、绿豆芽、油辣椒、泡萝卜丁、杂酱肉、甜酱油、花生碎。做法:1、饵丝用少许麻油拌匀,防止粘黏。2、准备各种配料,蒸锅蒸饵丝。3、拌匀即可。4、可配清汤食用。......
清蒸瘦肉怎么蒸才好吃
清蒸瘦肉怎么蒸才好吃共有3步,需要的材料有:生姜、肥瘦肉、糖、盐、米酒、香油、生抽、五香粉。以下是清蒸瘦肉怎么蒸才好吃的详细操作:操作/步骤1、肥瘦肉打成肉糜生姜洗净,绞肉机中加生姜、肥瘦肉一起打碎成肉糜。2、肉......
蒸鸡蛋怎么蒸才嫩
鸡蛋液尽量搅散,但是不用打出很多泡沫来,只要搅到鸡蛋黄和蛋清融在一起就可以了,用一半鸡蛋壳做容器开始饶水,加入4个蛋壳的温水就可以了,水全部加进去之后再一次的用筷子将鸡蛋液搅拌均匀。......
饺子怎么蒸才好吃皮才不会硬
饺子蒸好吃,皮又不会硬的方法如下:1、在选择的蒸饺子的工具上涂上一层油,涂抹均匀,也不要涂抹太多。2、把包好的饺子逐个放好,在蒸饺子的水中可以加一点白醋,蒸出来的饺子会又白又软。3、盖上锅盖,开中火蒸饺子,到最后改成小......
饺子要怎么蒸才不硬
主料:水,发冬菇,冬笋,木耳,虾,青豆,玉米粒。辅料:盐,胡椒面,粉淀。蒸饺子的做法步骤:1、准备馅料:将水发、冬菇、冬笋切成粒状,木耳切丝,解冻虾、青豆和玉米粒。2、以上材料加盐、胡椒面、淀粉和匀。3、热水开面,用橡皮刀搅拌,冷些再......
海鱼怎么蒸才好吃
清蒸海鱼的做法如下:将鱼去掉内脏,洗净表面黏液,打上花刀,在鱼身撒上姜丝,用盐和料酒腌制约20分钟;将葱一部分切段,备用,另一部分切丝,放入凉水中;盘中垫好葱段,将腌好的鱼放到上面,水烧开,将鱼上屉;蒸8分钟;将蒸好的鱼倒掉汤汁,浇上......
冻梭子蟹怎么蒸才不空
冻梭子蟹怎么蒸才不空共4个步骤,需要准备生抽、姜,以下是冻梭子蟹怎么蒸才不空的具体操作步骤:操作/步骤1、香葱切段梭子蟹揭盖香葱切段、梭子蟹揭盖。2、锅中加配菜大火翻炒锅中倒入食用油、姜片、葱段、蒜片、花椒、八......
糯米怎么蒸才软又粘
1、先将糯米洗净,放在清水中浸泡一夜让糯米吃饱水,这样糯米就变得松软,此时的糯米用拇指与食指就可以碾碎。2、用蒸饭专用的蒸桶,这样可以使糯米受热更均匀,避免上层中间蒸气多而边部又半生不熟。因此通常蒸糯米,木制蒸桶为佳......
咸鸡怎么蒸才好吃
用料:鸡1只、生姜1块、小葱1把、盐10克。1、冲洗干净鸡只,腹腔的油脂和鸡翅膀下面的细毛全部仔细清理干净,鸡头和鸡屁股也不要保留,鸡爪的指甲也斩掉,这样吃起来才卫生,生姜洗净拍扁,小葱洗净绑成葱结。2、将生姜、葱结塞入......
冷冻柜的馒头怎么蒸才软
1、从冰箱里取出冷冻柜的馒头,剪开包装袋。取出蒸包稍微化一下,大约3分钟左右就可以。不必等到全化开。2、蒸锅加水,烧开后再放入馒头,一定等大火烧沸腾,气全部上来后再蒸。否则蒸出来会发粘。3、大约蒸5分钟,蒸好后先不要......
鸽子蛋怎么蒸才凝固
放入适当的盐这个炖蛋就会凝固,蒸之前在碗口盖上保鲜膜,以免水蒸气入侵,否则蒸出来的蛋就无法凝固。如果要加水,一定要适量,不能像蒸鸡蛋一样加很多水,最多只能用小勺子加两勺,否则蛋羹就会蒸不成形。鸽蛋又称鸽卵(《本草纲目......
八宝饭怎么蒸才软才糯
用料:白糯米300g、白糖/红糖25克、安佳黄油15克、莲子7个、豆沙馅150克、葡萄干14个、枸杞6个、巴旦木6个、核桃仁8个、红枣4颗。1、白糯米、莲子开水浸泡至少2小时。2、放电饭锅煮饭程序,水要比煮饭的少,否则会煮成粥。......
蒸米饭怎样蒸才好吃
1、加醋蒸饭法。蒸米饭时可按1000克大米3克食醋的比例向锅内加食醋。蒸出的米饭并无酸味,相反饭香更浓,甚至再次蒸后,剩饭也一样美味。2、加酒蒸法。此法适用于蒸出半生不熟的夹生饭使用。当发现蒸出的米饭夹生后,尽快向......
玉米面发糕怎么蒸才松软好吃
制作玉米面发糕共分为3步,需准备的食材有玉米面、面粉、酵母、红枣。以下是制作玉米面发糕的详细步骤:操作/步骤1、揉面玉米面加开水搅拌均匀,放凉后加入面粉、酵母揉成较软的面团。2、发酵将面团放进模具,铺上去核的红枣......
糯米怎么蒸才不夹生
用传统电饭锅蒸,只需把糯米洗净沥干放入电饭内锅,再加入适量的开水,水量多少以水淹过米粒为主,再往内锅中加入1~2滴油,按下煮饭键蒸煮即可。或是在糯米蒸之前放入沸水中汆烫约20-40秒再蒸。糯米怎么蒸才不夹生方法一:糯米洗......
咸肉怎么蒸才好吃
咸肉可做家常蒸咸肉、百叶蒸咸肉、土豆蒸咸肉等。以家常蒸咸肉为例,一共3步,以下是做家常蒸咸肉的详细操作:操作/步骤1、码在碗里咸肉洗净、切片。码在碗里。2、放入蒸锅水开,放入蒸锅。放米酒、姜片。3、密封蒸30-40分钟......
南瓜怎么蒸才好吃
把南瓜去皮去瓤,切成小块。摆在盘子里,放进蒸锅。可以撒上一点白糖,用大火蒸二十分钟,盖上锅盖。红枣百合蒸南瓜材料:南瓜700克,红枣10只,百合1个,白芝麻1小把,蜂蜜2汤匙做法:1、南瓜去籽,用不锈钢汤匙挖干净里面的瓜馕,削去外皮,......
大米饭怎么蒸才更香
1、洗米:轻轻将米进行搓洗,洗米时水可以多放点,洗三次,注意不应用力揉搓;2、泡米:将洗好的米放入清水中浸泡两小时,捞出来沥干,这样可以让米粒充分的吸收水分。这样蒸出来米饭会粒粒饱满;3、蒸米:煮饭时应该用热水或温水,蒸米饭......
红萝卜丝怎样蒸才好吃
蒸胡萝卜丝的做法为:食材:胡萝卜、面粉、玉米油、芝麻油、盐、大蒜。胡萝卜切丝,加入一勺盐;拌匀后静置半小时,待胡萝卜丝变软,出水;将胡萝卜丝中的水尽量攥出去;攥净水份的胡萝卜丝加入葵花籽油或玉米油;拌过油的胡萝卜丝中加......
冻螃蟹怎么蒸才好吃
清蒸螃蟹:材料:螃蟹2只,蒜适量。做法:1、螃蟹先将蟹钳掰掉,用工具将蟹钳外壳夹裂。2、用废旧牙刷将螃蟹刷干净。3、把螃蟹盖揭开,把身体一分为二。4、切蒜茸,将蒜茸撒在螃蟹上。5、上锅大火蒸15分钟即可。......
一只整鸡怎么蒸才好吃
第一、鸡买回来之后处理干净,碗里加点盐再加一点点水,把盐融化成糊状,用手往鸡身上抹一边,包括鸡肚子里。第二、料酒和生抽、姜汁混合,然后用手抹在鸡身上,多次抹,包括鸡肚子里面都要抹上,这样能够消除鸡身上的那种腥气。第三......
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