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凉拌花生米的几种做法
1、花生米洗净放锅里,加水没过花生米3公分左右,放入干辣椒、花椒、八角,加一大勺盐煮开。2、水开后继续煮10分钟,不开盖再焖30分钟至完全凉透。3、芹菜、胡萝卜洗净分别切成花生米大小,大蒜洗净。4、另起一锅加水烧开,放胡......
凉拌椒蒿土豆丝的做法
原料:土豆三百克,鲜椒蒿五十克或成品椒蒿一袋,青红椒五克。配料:香油、葱油各十克,盐五克,糖少许,味精五克。制作方法:1、土豆洗净去皮切成细丝,泡在凉水中,青红椒切丝。2、鲜椒蒿洗净待用或成品椒蒿放入凉开水中净泡待用。3、......
凉拌番茄里放盐可以吗
用糖凉拌西红柿时,放少许盐会更甜,因为盐能改变西红柿的酸糖比。凉拌西红柿的做法:主料:西红柿辅料:坚果碎,盐,橄榄油步骤:1、番茄清洗干净,切成厚一点的大片;2、熟坚果取出切碎;3、将番茄片放入盘中,撒上熟松仁碎,调入盐和橄榄油,......
黑木耳可以凉拌生吃么
做法如下:主料:干木耳100克。配料:黄瓜50克、核桃20克。调料:盐2克、鸡精2克、白砂糖5克、橄榄油10克、大蒜5克。制作方法:1、坐锅点火倒入水,待水开后放入木耳焯熟,取出晾凉后撕成小块,黄瓜去皮切成小块和木耳一起放入器皿中......
凉拌胡萝卜放什么调料
主料:胡萝卜150克、绿豆芽200克;辅料:大葱50克、香油、细盐、白糖、醋、味精各适量;步骤:1、胡萝卜、大葱去皮切成细丝;2、绿豆芽去根洗净,用沸水煮2分钟捞起沥干;3、把香油烧至六成热,爆香大葱丝,倒入胡萝卜丝,翻炒数下盛起,待凉......
什么菜可以凉拌
可以凉拌的菜有好多种,比如菠菜、花菜、芹菜、豆角、土豆切丝(都需要焯熟凉拌),西红柿、黄瓜、海带、胡萝卜、大葱等等。比如凉拌银耳的做法。原料:水发银耳150克、豆腐皮(油皮)100克、水发海米50克、葱10克、姜10克、干红辣......
凉拌木耳的汁是怎么做的
原料:醋:三勺、生抽:三勺、蒜末:四颗左右、糖:三勺、香油、半勺、姜丝:少许步骤:将蒜末、姜丝、糖、生抽、醋、香油都倒一起,可以放点老干妈拌。要拌的木耳准备好,凉水泡开,开水焯,捞出过凉水。浇汁拌开即可。......
绿甘蓝凉拌加白糖和蜂蜜好吃吗
绿甘蓝凉拌加白糖和蜂蜜好吃,口感清爽脆嫩、开胃爽口。凉拌绿甘蓝是一道菜品,主料是紫甘蓝,配料是卷心菜,调料为橄榄油、盐、味精等。该菜品通过凉拌的做法制作而成。绿甘蓝为十字花科植物的茎叶,俗称包心菜、洋白菜,可以烹......
凉拌海参怎么做
主料:海参400克。辅料:香菜80克。调料:香油5克、酱油5克、醋5克、大蒜10克、盐2克、味精2克、白砂糖适量。凉拌海参的做法:1、大蒜去皮捣成蒜茸放入大碗内,加入米醋、酱油、精盐、白糖、味精和香油调成味汁;2、新鲜海参用剪......
毛肚高压锅压多久可以凉拌
毛肚高压锅压20分钟左右可以凉拌。毛肚是一种结缔组织,所以很难煮烂,虽然高压锅的温度比较高,压力比较大,但是煮毛肚仍然需要比较长的时间才能煮烂,需要压20分钟左右,若是毛肚比较大,所花费的时间可能会更长,一般煮至毛肚能用......
凉拌黄瓜可以用白醋么
1、准备黄瓜一根,配料适量;2、黄瓜切去头尾,用切开的一段在切口处磨擦,会擦出一些乳白物,减少涩味;3、用两根筷子放置在黄瓜与砧板之间,将黄瓜各一毫米切一刀,第五刀切断;4、加适量的盐洒在黄瓜表面,腌制半小时;5、腌制好的黄瓜......
凉拌海蜇皮要怎么做
凉拌海蜇皮的步骤如下:原料:海蜇皮一张,胡萝卜半根,黄瓜半根,盐两勺,酱油一勺,醋两勺,糖一勺,香油两勺。做法:1、将海蜇皮用凉水泡半天,去掉涩味和咸味。2、将泡好的海蜇皮反复洗几遍后切成条状,再将条状海蜇皮晒干备用。3、将黄......
凉拌白地瓜怎么做做法
地瓜去皮后切丝,将其放入盘中备用;准备葱花,蒜蓉,辣椒丝备料;将地瓜放入锅中过水,待其煮熟后捞起;放入凉水中,待其变凉后捞起,控干水,加入蒜蓉,葱花,辣椒丝,盐,生抽,橄榄油等佐料并均匀搅拌;盛入盘中。......
怎样做凉拌凉皮需要哪些配料谢谢
材料:高筋面粉,酵母粉,黄瓜,鸡蛋,盐,辣椒,香油,生抽,醋;步骤:1、将面粉揉成面团,盖上保鲜膜醒半个小时,醒好的面团加适量水;2、洗面,用手不停地揉捏面团,洗出来的水倒在容器中,重新加水继续洗面,反复三、四次,洗出来的是面浆,留下的就是面......
请问酸萝卜怎样凉拌才好吃
主料:酸萝卜、口蘑、香菜、姜、蒜辅料:辣椒酱、胡椒粉、陈醋、芝麻油、酱油、盐做法:1、口蘑洗净切片,酸萝卜切小块,香菜切小段,姜、蒜切碎;2、水倒入锅内烧开,放入口蘑,待口蘑没有生味时,将其装盘;3、将香菜、姜、蒜放入装有口......
黄花菜能和木耳一起凉拌吗
主料:黑木耳15克、黄花菜40克;辅料:胡萝卜适量、盐适量、香油适量、五香粉适量、芝麻酱适量、大蒜适量、生抽适量、白醋适量;步骤:1、黑木耳和黄花菜分别用温水泡发;2、胡萝卜去皮切丝;3、大蒜切碎;4、泡发好的黄花菜去花心和......
凉拌麻辣鸡爪的做法调料是什么
主料:鸡脚、大蒜、辣椒、香菜、姜。调料:食盐、白醋、酱油、油、辣椒油、白酒。做法:1、鸡爪用清水洗干净,并将每个脚趾的指甲剁掉,用刀背把鸡甲的关节及脚筒骨处轻轻敲碎;2、锅里放冷水,大火煮开之后,放3片姜片,把刚刚备好的......
海带和白萝卜怎么凉拌才好吃
凉拌海带胡萝卜丝:主料:海带,胡萝卜辅料:辣椒油,盐,花椒油,姜,香葱,蒜子,芝麻油,白醋,生抽,红尖椒步骤:1、海带,胡萝卜切丝备用;2、葱姜蒜辣椒切末;3、锅里加入适量的清水,烧开后加入胡萝卜淖水,捞出备用;4、海带丝同样淖水备用;5、取一碗,......
海带可以跟黄瓜一起凉拌食用吗
1、海带可以跟黄瓜一起凉拌食用,黄瓜富含蛋白质、钙、磷、铁、钾、胡萝卜素、维生素及烟酸等营养素。黄瓜所含的钾盐十分丰富,具有加速血液新陈代谢、排泄体内多余盐分的作用,故肾炎、膀胱炎患者生食黄瓜,对机体康复有良......
凉拌的皮蛋拌豆腐该怎么做啊
豆腐直接在盘子中切成小块,备用。凉拌的豆腐最好选择南豆腐,口感滑嫩。皮蛋去皮洗干净,切成小块儿。皮蛋和豆腐切成大小均匀的小块,码放在盘子中。把蒜末,醋,盐,味精,芝麻,香油,葱花油,香菜末,红椒丁,放入容器中搅拌成略咸的蘸料。......
凉拌黄瓜怎么做最好吃
好吃的凉拌黄瓜做法如下:原料:黄瓜2根、适量蒜、适量盐、适量麻油、适量醋、适量鸡精。做法:1、将黄瓜洗干净,然后将它剖开;2、将剖开的黄瓜切成菱形装入容器中,然后在容器中放入适量盐腌制10分钟;3、将蒜切成末状,然后把蒜末......
海带能生吃吗凉拌的那种
可以,但是硬,不好消化,最好的食用熟海带。凉拌海带做法如下:材料:浸发海带125克、生姜一块、辣椒面适量、葱白一条、生抽一汤匙、麻油一汤匙、醋二汤匙、白糖一茶匙、味精少许。制作方法:1、将海带彻底洗净,用热汤浸过,取出切......
凉拌海带梗丝的做法
食材:海带根250克、胡萝卜半根、黄瓜半根、香菜1棵、辣椒油半汤匙、大蒜2瓣、鸡粉2茶匙、芝麻油半汤匙、盐2克、米醋1汤匙、白糖1汤匙、生抽半汤匙。做法步骤如下:1、食材充分洗净;2、黄瓜,胡萝卜切菱形片,香菜切小段,蒜切......
凉拌红萝卜粉条怎么做
食材:胡萝卜一根、粉条适量、蒜适量、香菜适量、熟花生碎适量、干辣椒适量、食用油适量、盐适量、酱油适量、醋适量、味精适量、白糖适量。做法:1、土豆粉条(或者红薯粉)提前用冷水泡发,胡萝卜去皮待用,洗净香菜;2、胡萝卜切......
凉拌钉螺怎么做
一.材料:姜片、蒜瓣、糖、醋、鸡精、盐、辣椒、白酒、生抽、耗油二.方法步骤:1、清洗钉螺;2、锅中倒入适量水,煮沸;3、沸水锅中置入姜、蒜、白酒、盐、钉螺;4、待钉螺煮熟出锅;5、将蒜、姜、辣椒、生抽、醋、糖、耗油......
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