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怎么做肉丁才好吃
炒肉丁比较好吃。1、所有材料切丁。里脊肉用嫩肉粉,少许料酒,少许耗油,腌制十分钟;2、干红辣椒切小段儿;3、锅内油热,先放入腌制好的肉,滑炒。变色后,盛出;4、锅内少许油,先放入胡萝卜丁,炒至变色后,放入干红辣椒,炒出味儿;5、......
孜然肉丁做法图解
1、猪肉切丁,放入生抽、料酒、盐、淀粉、孜然粉和孜然粒抓匀腌制15分钟。2、青红椒切圈儿,洋葱切丁,姜切末。3、锅中放油至五成热,放入肉丁煸炒至八成熟盛出备用。4、另起锅热油,放入洋葱丁、姜末煸炒。5、放入青红椒煸炒......
辣肉丁如何做
1、把精肉切成母指粗细的方丁,放入少许老抽、盐和料酒,搁置10分钟。2、搁置完成后用少许淀粉上浆,并将干辣椒切碎。3、锅里放一把白芝麻,并用小火慢慢炒,直到芝麻变成金黄色时关火,并盛到碗里。4、向锅中放油,5成油的温度。......
怎样做辣肉丁 这样做绝对好吃哦
1、准备食材,五花肉一千克,姜,红辣椒,鸡精,生抽,辣椒酱,胡椒粉,料酒各适量。2、五花肉剁成肉糜,生姜切姜末,红辣椒剁碎待用,锅内倒油,烧热后,先下姜末和肉糜煸炒。3、倒入适量的料酒,肉糜煸炒至熟后,加入剁碎的红辣椒及辣椒酱一起煸......
豆角肉丁炒面的家常做法
豆角肉丁炒面的家常做法准备食材,所有食材洗净,然后豆角切断,肉切成丁或丝,葱花,姜丝也切好备用。面条放在蒸笼上蒸熟。然后起锅,油热倒入肉丁和八角,翻炒。接着放入葱姜,最后倒入豆角继续翻炒均匀。然后加少许水,撒入食盐调味......
茄子肉丁面怎么做最简单的
材料:手擀面、五花肉、茄子、葱、姜、蒜、小米椒、八角;调味料:盐、糖、、鸡精、生抽烹调方法:1、五花肉、茄子洗净切丁,切好的茄丁放冷水里浸泡(防变黑),姜切丝、葱切葱花、蒜制成蒜粒、小米椒切丁备用;2、炒锅里加入适量的......
宫爆肉丁做法是什么
1、将肉切成1.2厘米方丁,放入酱油(2克)、料酒、淀粉(各1克)、鸡蛋半个、上浆,抓匀。2、葱剖开,切成0.8厘米的段。3、姜切成长、宽均为0.8厘米、厚约0.1厘米的片。4、蒜顺其长切成片。5、炒锅上火,加油10克、将花生米放入,用中......
酱爆肉丁的做法
酱爆鸡丁所需材料:里脊肉260克、甜面酱50克、鸡蛋1个、酱油1小勺、料酒1勺、盐1克、糖15克、淀粉1勺、葱5克、姜5克、花生油50克、芝麻油适量。做法步骤:1、里脊肉切成1厘米左右的方丁,加入盐、料酒、酱油、鸡蛋、淀粉;2......
茴香肉丁包子最正宗的做法
主料:猪肉350克、茴香800克、面粉1000克、杂粮粉200克;辅料:食盐1茶匙、十三香2茶匙、蚝油2茶匙、酱油1汤匙、葱半棵、香油2茶匙、酵母粉1茶匙、水适量。1、酵母粉加水化开,加面粉和面,使面团软硬适中,放到温暖处醒发;2、茴......
肉丁怎么腌制
材料:猪瘦肉200克、黄瓜50克、姜5克、蒜片5克、葱25克;调料:酱油10克、盐3克、料酒5克、淀粉2、5克、郫县豆瓣25克、肉汤25克、糖5克、菜油50克。做法:1、猪肉切成1、3厘米左右的方丁,用少量盐、料酒、淀粉拌匀腌制片刻;2、......
家常茄子肉丁卤的做法
1、先准备适量的食材,一根茄子,适量的五花肉,简单的调味料,把这些都准备好之后,先把茄子洗干净去皮切丁,把五花肉剁成肉馅,然后放在一个小碗中,加入一个鸡蛋清,生抽,食用盐,腌制20分钟左右,这样可以去除肉本身的肉香味,做出来的肉......
豆角肉丁的做法
1、肉丁豆角是一道由里脊肉和豆角为主要材料做成的菜品,属于家常菜。2、里脊肉切丁,加少许水、生抽盐拌匀停20分钟左右待肉充分吸收了水分后加少许淀粉拌匀,再加点儿食用油拌下。3、炒锅放油,油温热时把肉丁放入翻炒,变色......
上海辣肉丁家常做法
1、主料:猪肉200克辅料姜5克蒜5克葱15克黄瓜50克2、调料:食盐3克酱油5克淀粉3克郫县豆瓣酱25克高汤25克白糖5克菜籽油30克3、猪肉切成1.3厘米左右的方丁,用少量盐、料酒、淀粉拌匀腌制片刻4、黄瓜切成1厘米见方的丁待用,......
炒肉丁的家常做法
用料:瘦肉300克、黄瓜200克、胡萝卜100克、青豆100克、蚝油20克、盐1克、生抽料酒20毫升、姜蒜20克、淀粉10克、香葱10克。做法:1、瘦肉切丁,加姜蒜、料酒、生抽、蚝油、盐、淀粉拌匀腌制半小时,配菜洗净切成丁备用,黄瓜去......
土豆肉丁豆腐豆腐干做卤
食材:土豆、肉、豆腐、料酒、盐、糖、酱油。1、将豆腐干切成小丁,肉切丁,土豆去皮切块;2、然后,开火,把锅烧热,放油,豆腐干丁下锅;3、放入料酒、盐、糖少许,酱油,煸炒,起锅了,盛起来,备用;4、在开火,放油,等有热了,放入肉丁下锅,煸炒,放入......
毛豆玉米炒肉丁的做法
第一、首先把毛豆粒搞出来。第二、然后放到水里用手搓出毛豆那层薄膜。第三、嫩玉米要那种用指甲丁进去会飚浆出来的那种,把玉米粒搞下来。第四、瘦肉切成小丁,加适量的盐、姜蓉、生抽、料酒腌制几分钟。第五、开火下油......
玉米炒肉丁的做法
材料:速冻的玉米粒,豌豆粒,香肠,黄瓜,胡萝卜,耗油,西红柿。步骤:1、玉米粒、豌豆粒焯一下备用;2、胡萝卜、香肠切丁备用;......
杏鲍菇炒肉丁的做法
第一、首先把杏鲍菇清洗干净,然后切成小丁。第二、猪肉也切成小丁,加适量的盐、姜蓉、生抽、料酒腌制几分钟。第三、蒜米要多点,把蒜米拍扁备用。第四、开火下油,放蒜米进去爆香,然后放肉丁进去翻炒至变色。第五、再放杏鲍......
蘑菇肉丁打卤面怎么做
制作蘑菇肉丁打卤面用料需要猪肉300g,蘑菇5个,蒜,大葱一段,食用油、老抽、鸡精、盐,具体做法如下:1、猪肉、蘑菇、大葱切小丁,蒜苔切成小段;2、面条,和面、揉团、擀薄、切条也可以买现面条;3、锅中倒入适量的食用油,烧热倒肉丁翻......
肉丁烧麦做法步骤
1、糯米洗净提前一夜泡发,香菇、五花肉备用。2、香菇洗净切末,糯米洗净后蒸熟,五花肉剁成肉丁。3、锅中放适量油,肉丁放进去炒。4、肉丁颜色变白后加香菇末炒。5、翻炒均匀后加糖、盐、料酒、生抽、老抽、蚝油、胡椒粉翻......
如何炒玉米胡萝卜和肉丁
食材用料:玉米一个、胡萝卜一个、瘦猪肉200克、葱蒜、盐、白糖、生抽、生粉、米酒、玉米油、鸡精。玉米胡萝卜炒肉丁的做法:1、猪肉切丁加入盐、生抽、白糖、米酒、玉米油腌制十五分钟备用;2、胡萝卜切丁,玉米剥好颗粒;3、......
黄豆炒肉丁最正宗的做法
准备食材:熟黄豆、猪肉、油、盐、大蒜、蚝油、醋。方法步骤:1、黄豆放入锅中煮熟。2、精肉切丁、蒜瓣切碎,待用。3、坐锅,放油,爆炒蒜碎。4、倒入肉丁炒熟,然后倒入黄豆,翻炒一会儿。5、放盐、醋、蚝油,翻炒至入味即可。......
如何用花生米肉丁做酱
做法一步骤1、肉末加料酒拌匀。花生去皮备用。豆干切丁备用。2、热油锅煸炒肉丁至发干发白,全部散开。3、倒入花生米和豆干丁翻炒均匀。4、倒入适量豆瓣酱(以包裹每一粒食材为好),翻炒均匀。加少量清水,盖好盖子,煮一会儿。......
肉丁烧麦做法步骤是什么
1、梅花肉切成小丁加入所有调料(老抽、盐、砂糖、香油、还放了一袋烤鸭卤),腌制2小时入味,糯米淘洗干净加入腌好的的梅花肉丁煮熟(水量不能多)。2、在面粉中加入水、盐、色拉油揉成团,揉至成团后静置10分钟。3、醒好后把面团......
酱爆肉丁的做法 如何做酱爆肉丁
步骤1准备食材:鸡胸肉200克、黄瓜100克、胡萝卜100克、葱10克、淀粉2勺、料酒1勺、生抽1勺、甜面酱2勺、白糖1勺、盐1勺、胡椒粉1勺、植物油1勺。步骤2先将黄瓜及胡萝卜洗净,切成1.5cm左右的小丁。步骤3葱切成葱花,装盘......
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