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- 醋溜西葫芦怎么做
- 食材:西葫芦三百克、大蒜三瓣、干辣椒两个、油、盐、醋、糖做法:将西葫芦从中间切开,切片备用。大蒜切片,备用。锅内添油,加热至六成热时,改小火倒入切好的蒜片和干辣椒爆香。改大火加入切好的西葫芦翻炒至微软即可。......
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- 求醋溜白萝卜的做法
- 所需材料:主料:胡萝卜150克、白萝卜300克、芹菜20克、花椒12克、红辣椒1根、大蒜1瓣、姜10克。做法:1、胡萝卜、白萝卜分别去皮、洗净、切细丝,放入碗中加入盐腌至出水,捞出,用冷开水冲净备用。2、大蒜去皮,拍碎。姜去皮,洗净......
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- 醋溜辣子怎么做
- 醋溜辣子做法如下:1、把辣椒洗净,掰开去籽,再切成长宽条;2、把酥炸粉加水调成糊状,放入辣椒挂糊;3、把挂了糊的辣椒在热油里炸熟,捞出沥油;4、将番茄酱,白糖,醋,盐,芡汁用油炒匀;5、再倒入炸好的辣椒,快速拌匀,盛出装盘即可。......
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- 醋溜辣子圈家常做法
- 材料:青椒两根,油,盐,醋各适量。做法:1、青椒洗净,切成圈,备用。2、锅里放少许油,下入切好的青椒圈,稍翻炒。3、放盐、醋调味,翻炒均匀出锅,装盘。......
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- 醋溜藕片的家常做法
- 莲藕刮皮洗净。切片装盘备用。锅内烧开水把藕片炸一下。葱姜蒜切丝备用。锅内倒入油烧热,放入葱姜蒜爆锅。倒入藕片翻炒。加入适量盐、白糖、白醋、翻炒均匀,沿锅面加入一勺白开水,入味。......
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- 山药醋溜肉片汤的做法
- 山药具有健脾,补肺,固肾等多种功效,并且对肺虚咳嗽、脾虚泄泻、肾虚遗精,都有一定的疗补作用。下面来一起学习下它的制作方法吧!简要答案做山药醋溜肉片汤首先将山药洗干净,刮去外皮,切成菱形片焯水;把肉洗净切成薄片,用料酒、......
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- 醋溜土豆丝怎么做
- 醋溜土豆丝的做法为:土豆改刀,放入水中浸泡。锅里烧开水把土豆丝焯40秒捞出。另起锅炒制花椒、葱姜丝等辅料,炒香下入土豆丝。翻炒后下入白醋等佐料,出锅。鲁菜,是起源于山东的齐鲁风味,其发源地为山东省淄博市博山区,是中国......
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- 醋溜土豆丝是哪个地方的菜
- 醋溜土豆丝属于鲁菜,是一道山东省汉族家常菜品。其主要食材是土豆,主要烹饪工艺是炒。味道咸中带酸,口感脆爽,是中国百姓饭桌上的家常菜。鲁菜,是起源于山东的齐鲁风味,中国汉族的四大菜系之首奠基,中国家常菜之基础,鲁菜选料......
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- 五花肉醋溜白菜的做法
- 1、准备好食材。白菜取帮,洗净斜刀切块儿五花肉切薄片,用5克酱油和5克料洒抓匀后放少许淀粉抓匀干辣椒掰开去籽,葱切小片,蒜切末备用锅中烧开水,把白菜稍烫一下便捞出来控水炒锅烧热放少许油,先把腌好的五花肉炒散约八九成......
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- 醋溜鱼片家常做法
- 1、将草鱼去骨取肉切片,加入蛋清和水淀粉调成的糊、盐、料酒、胡椒粉拌匀;2、锅中加适量清水,烧开后加入料酒、醋、姜片,将鱼片下入汆熟捞出,放入木耳,加盐、胡椒粉、醋、料酒调味,水淀粉勾芡;3、将鱼片倒回锅中,淋香油加味精......
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- 家常醋溜西葫芦的做法
- 醋溜西葫芦是一款很爽口的菜肴之一。西葫芦洗净,去皮,去瓤,切片备用。炒锅加入油,放入干辣椒,花椒烧热。油烧至九成热时,加入西葫芦翻炒。九成熟时,加入生抽,香醋继续翻炒。最后加入食盐调味。爽口的醋溜西葫芦做好了。......
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- 醋溜葫芦瓜怎么炒窍门
- 1、嫩西葫芦洗净,纵向切成四半,然后横切成片。较老的西葫芦要去瓤后再切片。2、大蒜切丁,干红椒切小段。3、锅烧热,放入适量植物油,热锅凉油,炒菜味道好,更健康。4、放入蒜丁和辣椒段爆香,放入西葫芦片,不停翻炒。5、......
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- 如何醋溜面筋
- “街上买的面筋经常会是发酸的,自己用谷朊粉做的面筋Q弹爽滑,醋溜面筋酸爽Q弹是我家经常做的一道菜。”面筋切厚片,冲洗沥水,油锅烧热爆香姜,辣椒,倒入面筋翻炒几下倒入料酒,生抽,老抽翻炒至上色倒入一碗水煮开放少许盐,鸡精,多......
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- 如何做糖醋溜丸
- 原料:猪绞肉150到200克、香菇一朵、鸡蛋一个打散、面包渣适量。调料A:姜汁、酱油、料酒、盐、白糖、白胡椒粉、少许淀粉、少许泡香菇的水。调料B:姜末蒜末、番茄酱、白醋、白糖、料酒、生抽。做法:1、把鸡蛋在小碗中打散,......
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- 醋溜土豆丝如何脆
- 醋溜土豆丝做得脆的方式是一定要早一点放醋,待土豆炒熟了再放醋口感就软了。醋溜土豆丝属于鲁菜,是一道山东省的家常菜品。主要食材是土豆、尖椒和醋等,主要烹饪工艺是炒,是中国百姓饭桌上常见的家常菜。......
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- 醋溜葫芦怎么炒
- 1、主料:西葫芦猪肉;辅料:木耳(干);调料:食盐醋蒜2、烹饪方法:蒜蓉炝锅。3、放入肉丝翻炒,并放入适量糖同炒。4、放入西葫芦丝翻炒。5、放入木耳丝同炒,放入适量盐。6、出锅前放入适量醋,迅速翻炒并出锅。......
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- 醋溜熊瓜的做法和步骤
- 材料:熊瓜500克,醋25克,酱油10克,盐8克,花椒10克,大葱5克,姜5克,植物油75克,味精2克,豌豆淀粉5克。做法:1、熊瓜切成片,葱、姜切丝备用;2、锅内放底油烧热,放花椒炸成绿红色捞出,放葱、姜略炒,放熊瓜、醋、酱油、盐、味精,炒约3分钟;3......
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- 醋溜萝卜丝怎么做好吃
- 主料:白萝卜、香油、盐、白糖、醋、葱、姜、蒜、味精。做法:白萝卜洗净,切成萝卜丝;然后放进盆子里,撒上食盐,可多放点,双手抓拌萝卜,让食盐融入萝卜中,静置5分钟再揉搓一下再放5分钟,这时候可看见萝卜明显水分流失,用清水冲掉......
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- 醋溜猪脚做法图解
- 1、首先还是要把猪脚多洗几次。适当放入姜片、白糖、生抽、醋、盐,最后放水要淹没猪脚。2、加好盖,大火烧开后转入小火慢慢炖,约一小时,中途可开盖用筷子翻动下。3、开盖看汁基本收干,色泽红润。用筷子试穿下,如果穿过肉皮,......
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- 醋溜莲花白家常做法
- 1、白菜取芯,洗净备用(白菜芯口感更爽脆)。2、白菜切条,干辣椒切圈,蒜切片。3、锅里下油,先爆香干辣椒和蒜瓣。4、下白菜大火翻炒片刻。5、看到白菜稍微变软时,顺着锅边倒入一勺白醋。6、加入一小勺生抽,盐和糖大火炒匀即可出......
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- 醋溜白菜的做法窍门
- 1、首先准备好所需的食材,白菜、米椒、干辣椒、生抽、食盐、醋等等。2、将白菜清洗干净,白菜最好是选择嫩一些的,然后就可以给它斜着切成片。切成片主要是为了让它在炒的时候接触面会大一些,这样的炒的时候会比较入味。4......
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- 醋溜木须的正宗做法
- 1、准备食材,牛脊肉适量,黄瓜、鸡蛋各适量、酱油、醋、鸡精、盐、葱姜、料酒、香油,水淀粉、胡椒粉各适量。2、将牛里脊切成片,加入少许蛋清、水淀粉搅拌均匀,黄瓜切片,葱姜切末。3、取一小碗,倒入水淀粉、酱油、料酒、醋、......
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- 醋溜豆芽菜的做法
- 1、豆芽菜冲洗干净控水。2、把小葱切成两半,用干红辣椒洗净擦干。3、冷油下葱碎、辣椒爆香。4、倒入控干水的豆芽菜翻炒。5、加半饭勺白糖,香醋2饭勺,生抽一勺,盐适量翻炒即可。豆芽,也称芽苗菜,又名巧芽、豆芽菜、如意菜、......
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- 醋溜包菜的做法
- 具体步骤如下:准备好所有的食材。包菜手撕成片洗净,葱姜切碎红辣椒切圈。炒锅倒油放入花椒炸香捞出。爆炒香葱、姜和红辣椒。倒入白菜快速翻炒。加入盐,糖,继续翻炒。包菜变软淋入米醋。加少许鸡精翻炒均匀关火即可出锅。......
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- 醋溜土豆丝的做法
- 用料:土豆500克、干辣椒5个、蒜3瓣、青椒1个、葱2颗、白醋1汤匙、盐适量。1、土豆去皮切成丝,用清水反复冲洗土豆丝淀粉至澄清,放在滤网中,摆在通风处,沥干水分。2、青椒切丝,葱白葱绿分别切末,干辣椒切段,蒜切碎沫。3、锅里......