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- 肉末粉条的做法
- 主料:猪肉20克,粉条150克。辅料:酸白菜50克。调料:姜5克,大蒜5克,大葱10克,料酒15克,盐3克,酱油10克,味精2克,胡椒粉1克,花椒粉1克,芡粉10克,菜籽油25克。做法:1、先把粉条折成小段,用温水泡30分钟;2、再把瘦肉剁成肉末;3、......
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- 过水面条卤子用肉末的怎么做
- 原料:猪肉500克、酱油适量、食用盐适量、淀粉适量、食用油适量、葱花适量。做法:1、将猪肉切碎,拌酱油略腌片刻,如果不想使肉末变色,可用盐腌制,如果希望肉末嫩点,可加入淀粉拌匀;2、锅上热油,加入相应调味料炝锅,高温快炒,出锅......
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- 肉末煸豇豆的做法
- 1、主辅料:豇豆、猪肉末、葱姜。2、把豇豆洗净、切小段。3、锅中热油,放入豇豆煸炒。4、炒至豇豆收缩、脱水,盛出备用。5、锅留底油,放入葱姜炒香。6、放入肉末煸炒。7、把肉末炒至发白,8分熟。8、放入备用的豇豆。9、煸炒......
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- 木桶饭茄子肉末的做法
- 1、茄子洗净后切成约6公分长的段,再对剖成4长条。2、锅中倒入适量的油烧热,放入茄子用中火炸软后捞出。3、锅中留油,放入绞好的肉炒散,再放入蒜末炒香。4、最后,放入九层塔、茄子及所有的调味料炒匀,盛入装好饭的小木桶中即......
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- 肉末茄子怎么做法
- 1、茄子切成条状,用水冲一遍。将切面裹上淀粉,放入7成油温炸30-40秒捞出。2、锅中放油,放入姜末爆香。将肉末倒入翻炒,角黄油或料酒。3、加豆瓣酱和切碎的泡红椒,翻炒片刻倒入茄子,加一小勺清水,放入蒜末、葱花、芝麻油,炒一......
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- 肉末蒸蛋大概要几分钟
- 肉末蒸蛋大概要20分钟。肉末蒸蛋的具体做法:肉加料酒生抽,蚝油,生粉,小葱姜粉,盐拌匀。再加入适量油拌匀腌制片刻。放入盘中,中间挖三个洞,打入三个鸡蛋。把水烧开后,将其放上锅蒸,蒸大概20分钟即可。......
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- 酸豆角炒肉末的做法
- 1、猪肉切成末状,加入生抽、油、淀粉、少许白糖搅拌均匀腌制15分钟。2、蒜、姜分别切碎,辣椒切成小段。3、炒锅烧热下油,倒入肉末快速滑散,炒至肉末变色后盛出。4、炒锅重新下油,倒入蒜姜末及辣椒段爆香,将酸豆角倒入,翻炒至......
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- 香菇和肉末炸酱怎么做
- 1、将除面条之外的材料都切成末状备用,15克淀粉冲入20克凉水搅拌均匀成勾芡水备用;2、在锅中炒香葱姜蒜末,然后倒入肉末煸炒,将肉末炒散后,加入10ML料酒略炒;3、加入香菇末和冬笋末同炒,将所有食材炒匀后加入30克甜面酱(或者......
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- 肉末米粉做法图解
- 1、准备食材。2、葱花,蒜末,姜末备用。3、起油锅倒入适量底油下肉末炒至变色加入一茶匙料酒。4、加入豆瓣酱炒香。5、加入一碗清水。6、倒入米粉,加入生抽,老抽调味。7、大火烧开煮三分钟撒上葱花即可。8、成品。......
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- 肉末可以搭配什么菜炒
- 茄子、青豆、粉丝、土豆、豆角等等。1、肉末茄子:茄子洗净、去蒂,切成条状,大蒜拍破切碎,香葱洗净切碎;炒锅倒入适量植物油烧热,放入茄子用小火煸软,将茄子盛出;锅留底油,放入蒜末爆香,下肉末炒散;烹入料酒、少许生抽炒至肉末熟透......
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- 肉末豆芽的做法
- 1、准备食材:绿豆芽肉末(八瘦二肥)大蒜。2、将准备好的肉末加入十三香、盐少许、鸡精、酱油搅拌均匀,腌制10分钟。3、大蒜切末备用。4、锅中水煮沸,下入绿豆芽。5、锅中水煮沸,下入绿豆芽。6、豆芽控干水分放在盘中。7、锅......
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- 肉末怎么吃好吃
- 肉末怎么吃好吃共5个步骤,需要准备牛肉末、高筋面粉,以下是肉末怎么吃好吃的具体操作步骤:操作/步骤1、搅拌腌制倒入牛肉末、葱花、花椒粉、五香粉、盐,搅拌均匀,腌制30分钟。2、揉成面团倒入高筋面粉、清水,搅拌成絮状,揉成......
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- 肉末粉条怎么做
- 肉末粉条怎么做共有5步。准备食材:绿豆粉丝50克、猪肉馅50克、小葱2根、豆豉1勺、姜1小块、辣椒油1勺、高汤1小碗、料酒1勺、白糖1小勺、生抽1勺、植物油1勺半、食盐1小勺、蒜2瓣、水适量、胡椒粉1小勺。以下是肉末粉......
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- 肉末焖豆腐的做法
- 第一、首先把豆腐切成小方块。第二、瘦肉剁成肉末,加适量的盐、姜蓉、生抽、料酒腌制几分钟。第三、开火下油,放豆腐进去用小火煎。第四、把豆腐煎至四面微黄色,然后把肉末铺在豆腐上面。第五、再用1小勺的淀粉加小半碗......
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- 肉末炒饭家常做法
- 1、肉末炒饭是一道美味佳肴,主料是肉馅50克、米饭200克。2、原料:肉馅50克、米饭200克、葱5克、姜5克、油2汤匙(30ml)、老抽2茶匙(10ml)、糖1/2茶匙(3克)。3、做法:葱切末,姜切末备用;米饭200备用;肉馅加入老抽和白糖,少许葱末搅......
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- 豆腐酿肉末做法图解
- 1、将豆腐切成一厘米厚的块状。2、用模具压出花型。3、这是压好花边的豆腐块。4、在每块豆腐中间挖一个小洞出来,最好挖成半球形,注意不要把底部挖穿了。5、猪肉剁碎,放进搅拌器搅成细碎的肉末。6、香菇洗净,切成小块,放入......
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- 肉末炒芦笋做法图解
- 1、肥瘦肉馅准备好,芦笋去掉老根,胡萝卜刮皮洗净;2、胡萝卜、芦笋切小丁;3、炒锅中倒适量油,将葱花和肉馅同入锅中煸炒变色,倒少许料酒去腥;4、先将胡萝卜丁入锅中翻炒一分钟;5、再将芦笋丁入锅中翻炒30秒左右,直到变色;6、根据......
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- 糊塌子能放肉末吗
- 糊塌子能放肉末。糊塌子是传统面食,指的是把西葫芦擦成丝,和面拌成糊,再与辅料拌匀,饼铛烧热淋少许油,倒入面糊摊平(圆形),两面烤焦即可。注意面糊不要太稠,稍微稀一点,做出来的面饼才会软和香嫩。煎制时火不要太大,中小火即可,一......
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- 豆腐上面放肉末是什么菜
- 肉末豆腐是一道传统名菜,属于家常菜肴,主材料为嫩豆腐、肉末,是利用家庭现有的调味品可以炒制出的菜肴。该菜肴的特色鲜嫩可口,功效可强壮身体,改善体质。一般人群均可食用;豆腐是老人、孕、产妇的理想食品,也是儿童生长发育......
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- 肉末茄子最正宗的做法
- 肉末茄子的正宗做法及材料如下:材料:茄子300g、瘦肉150g、油、花椒、葱、姜、蒜、生抽、盐、蒜香烧烤酱等各适量。做法步骤:1、先将瘦肉和茄子各原料洗净备好;2、茄子切块用适量盐腌,把肉剁成末,姜蒜切末,葱切成葱花;3、将腌......
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- 饭店肉末茄子做法步骤
- 将茄子切段后放入锅中蒸熟,盛出晾凉备用。锅中倒油烧热,放入肉末煸炒,炒好的肉末中加入黄豆酱,加入茄子段、红椒、蒜末炒香,再加入老抽,盛出可以享用。肉末茄子是一道以茄子和猪肉为主要食材,大蒜、红椒、香葱、油、黄豆酱、......
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- 怎样做美味的肉末烧豆腐
- 第一、准备适量嫩豆腐,洗净后切成块。锅中烧开水,水开后,将豆腐放入锅中焯水,焯好之后,捞出备用。第二、准备吃点五花肉,剁成肉末,再准备适量生姜,洗净后切碎放在上面,放入适量盐,鸡精,五香粉,料酒,腌制20分钟左右。第三、准备适量......
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- 肉末鸡蛋怎么做
- 1、锅里放油烧热,倒入肉末加适量盐炒熟,炒出香味后盛出待用。2、把鸡蛋打入碗中,加入水,油搅匀,放锅里用大火蒸。3、蒸至碗中心的蛋凝固和蛋面上的程度差不多后将碗取出,把肉末撒在蛋面上即可。注意:不要蒸的时间太,容易使鸡......
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- 肉末怎么清洗
- 猪肉之类的制品用清水无法洗净,有以下清洗方法:方法一:加淘米水搅拌,沥干,用清水冲搅,这里的清水用来去除淘米水的。方法二:加少量清水和肉末同煮,水开关火,能起到杀菌的作用,但鲜味要变淡。......
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- 怎样做美味的冬瓜炒肉末
- 第一、准备一个小冬瓜,洗净去皮后,切成片,放入盘中备用,这里选用的小冬瓜,肉质比较紧,不容易炒散。第二、准备一块五花肉,洗净后切碎,放上适量盐,鸡精,五香粉,生抽,料酒,腌制十分钟左右。第三、准备一个红椒,洗净后,切成小丁,这种红椒......