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红薯面窝头怎么做
红薯面窝头的做法如下:主料:红薯面粉。配料:水、芝麻。1、盆里放红薯面粉,将水烧开倒入面盆,边倒边用筷子搅拌成团;2、待面凉后,用手将面稍揉成团;3、取适量面团,揉成团后,将其底部挖空,做成窝状,撒上芝麻;4、放入蒸锅,水开后蒸20分......
如何蒸窝头
原料:玉米粉,白砂糖,泡打粉。步骤:1、将玉米面放入盆中,倒入适量白砂糖和泡打粉,搅匀;2、向盆中倒入适量温水,将玉米面等与温水均匀混合;3、将玉米面等揉成细致有弹性的面团,放置于干燥处静置30分钟;4、将面团搓成长条形状,用刀切......
红薯窝头要用发酵粉吗
红薯窝头要用发酵粉,这样会使窝头的口感会更好一些,更加有嚼劲,对于吃的人来说,会有一定的食欲提升。窝窝头,中国北方地区常见的面食。采用天然绿色的五谷杂粮为主要原料,其中的纤维素含量很高,具有刺激胃肠蠕动的特性,可防治......
窝头的做法
玉米粉150克、面粉40克、纯牛奶100克、食用油适量。1、玉米粉150克,面粉40克,纯牛奶100克抓匀。2、再加入白砂糖10克,揉成面团,揉至表面光滑,分成4份搓圆,做成窝窝头状。3、刷油,放入锅中,大火蒸15分钟即可。窝窝头:窝窝头是用......
怎样蒸窝头好吃
原料:糯米粉200克,玉米粉100克,白糖50克,清水适量。步骤:将糯米粉、玉米粉与白糖放入盆内,混合均匀。加入清水,将粉面和成团,静置15分钟。将揉好的面团平均分为40克的小面团。将小面团握于左手掌心,捏成窝窝头形状。蒸锅刷一层......
蒸窝头玉米面和豆面的比例是多少
蒸窝头玉米面和豆面的比例最好是三比一。食材明细:玉米面适量、黄豆面适量、白糖适量、牛奶适量。做法:将细玉米面、黄豆粉按三比一的比例放入盆中,加入白糖牛奶,再逐渐加入温水揉和均匀,使面团柔韧有劲;面团揉匀后搓成圆条......
玉米面窝头苦正常吗
玉米面窝头苦不正常。玉米面苦是因为放的时间过长,已经开始霉变了,只是时间还不够长,霉菌菌落还没形成,用肉眼还看不出。但是建议千万不要食用,以防引起病菌入口而发烧呕吐等症状。防止玉米面变苦,目前还没有很好的办法。家......
玉米面枣窝头的做法
1、盆中倒入玉米面和面粉,筷子搅拌均匀;2、倒入白糖,继续混合均匀;3、开水少量多次倒入,筷子搅拌至无干粉;4、碗中小苏打中倒入温水,搅拌均匀;5、将小苏打水均匀倒入盆中,再次混合均匀;6、红枣洗净去核切成小丁;7、倒入盆中,再次......
烩窝头的做法
下面我来教大家如何制作。首先我们先把材料准备齐全。白菜切成丝放入盘中备用,窝头切成块状一块一块的把白菜放入勺中翻炒加入盐在次翻炒。然后把切好的窝头块放入勺中翻炒几下。最好加入水和酱油煮10分钟出锅即可。......
请教栗子面窝头做法
原料:细玉米面150克、细黄豆粉100克。佐料:白糖50克、糖桂花少许、温水适量。制作做法:1、把细玉米面、细黄豆粉、白糖倒入一只大碗中混合均匀。2、加入适量的糖桂花后,分少量多次逐步加入适量的温水。3、将面团揉至成团,......
菜窝头怎么做即软和又好吃
1、准备食材:细玉米面、中粉、熟玉米粒、芹菜叶、小苏达、盐。2、芹菜叶洗干净,在开水中焯一下捞出。3、芹菜叶挤干水分切碎,熟玉米粒切碎末。4、中粉,细玉米粉,熟玉米碎,芹菜碎混合在一起。5、加入盐和小苏打和温水揉成面......
怎样蒸三合面窝头松软
1、将三种面粉混合均匀。2、鲜酵母用温水化开。3、将酵母水倒入混合均匀的粉中,加鲜牛奶搅拌均匀,和成面团,如果面团较干可适当的加些清水。加盖醒发大约2小时。4、将发好的面团再次揉匀,分割成剂子,用手蘸清水,取一个剂子......
怎样蒸小米窝头好吃
一、准备材料:老玉米粉400克,糯米粉100克,白糖80克,开水250克。二、做法:将老玉米粉400克,糯米粉100克,白糖80克拌和均匀,用开水250克冲烫,使之七,八成熟,调制成玉米面团。取玉米面团50克用手搓圆,再捏成宝塔形状。取一蒸笼洗净,刷......
山药面窝头怎么做
山药面窝头做法:1、将山药去皮,切片,上蒸锅蒸软,晾凉后放入保鲜袋,用擀面杖压碎成泥。2、将黑芝麻、白芝麻、糖和山药泥混合。3、慢慢加入温水,混合成团。4、取一份面团,用手掌对压成表面光滑。5、揉成团,用食指压出一个窝。6......
做玉米面窝头如何做得松软
玉米面窝头要蒸得松软,一定不要用太细的面粉。玉米面窝头蒸的松软的具体步骤如下:1、用少量水将小苏打溶开,放入面盆。2、按比例取玉米面和豆面,放入面盆,和匀。3、加入适量水,将面和成面团,再分成若干小团。4、蒸锅水开后,将......
蒸窝头放苏打吗
蒸窝头如果想发酵可以放酵母不宜放苏打,小苏打的化学名称是:碳酸氢钠,是一种食用碱。加小苏打的作用就是中和酸,让面团不发酸。但是,由于不好控制量,小苏打往往会破坏掉面粉的营养、改变面粉的色泽,导致面团变得发黄、并且使......
怎样蒸窝头松软又好吃
将细玉米面、黄豆粉放入盆中加入温水糅合,搓成圆条,然后再捏搓成窝头的形状用武火蒸20分钟就可以松软又好吃。粗粮窝窝头,采用天然绿色的五谷杂粮为主要原料,其中的纤维素含量很高,具有刺激胃肠蠕动、加速粪便排泄的特性,可......
蒸糯米面窝头用什么水和面
糯米面窝头用料糯米粉100克,玉米面150克,白糖30克,温水适量。做法1、将糯米粉、玉米面和白糖放入盆里混合均匀,往材料里一点点加入适量温水,稍微偏硬一些容易造型不塌陷,和成面团多揉几下,覆盖保鲜膜静置20分钟;2、将揉好的面......
玉米窝头的热量是多少
玉米窝头的热量大约是100克171卡路里。具体做法:食材用料:玉米面300克、面粉120克、淀粉、泡打粉、小苏打、干酵母、奶粉和白糖。做法步骤:1、将称好玉米面放入盆中。2、依次加入白面、泡打粉、白糖、奶粉、淀粉和小苏打......
玉米窝头怎么做松软
主料:玉米面1把、玉米1根、黄豆面1把。辅料:葡萄干1把、调料泡打粉1撮、白糖适量。做法:1、将玉米粒和浸泡过的葡萄干混合;2、放入一勺白糖;3、放入玉米面、黄豆面,泡打粉;4、混合均匀,倒入适量的清水,和成面团;5、荷叶解冻,平铺......
窝头怎么做做窝头要发面吗
一、原料:老玉米粉400克、糯米粉100克、白糖80克、开水250克。制作步骤:1、将老玉米粉、糯米粉、白糖搅拌均匀,用开水冲烫,使之七、八分熟,调制为玉米面团。2、将玉米面团用手搓圆,再捏成宝塔状。3、取一蒸笼刷洗干净并刷油......
地瓜窝头怎么做
用料:地瓜面、小麦粉、发酵粉;做法:1、地瓜面、小麦粉和发酵粉混合,加30度温水揉好发酵3小时;2、揉好排气,分成大小一致的小剂子;3、每个小剂子团一下,套在拇指上捏成帽子状;4、稍微整形,依次做完;5、锅内放水烧开,上汽后放入窝头......
豆面窝头的做法
豆面窝头的做法:将玉米面放入盆内,用八成热的水烫好晾凉;再将黄豆面掺入,加入小苏打,稍饧一会儿,加入糖揉匀;将面团放在案板上,揉匀后搓成条,分成50克一个的剂子;剂子放在手中揉成圆形,右手大拇指在圆球表面钻上一个小洞,边钻洞,左......
豆渣玉米面窝头怎么做如何做好吃
材料:豆渣200克、中筋面粉110克、玉米面250克、绵白糖50克、清水100毫升。做法如下:1、准备食材,然后把所有食材放入盆中;2、先拌匀,再慢慢添加清水。边添加边搅动拌;3、揉成团;4、分成每个约50克的小面团;5、手上粘些水,搓一......
三合面窝头做法
食材:玉米面500克,开水500克。做法:1、玉米面开水烫下,面不热时可揉成一团。2、适量的面,放在手中捏成塔形,中间用拇指按出一个窝。3、按的四周一样的薄厚。4、冷水下锅,开大火。5、盖上锅盖大约蒸10分钟左右即可。......
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