首页
趣味生活
舌尖美味
我爱学习
热爱生活
数码
经验
有关排骨的知识科普
> 列表
红烧排骨什么时候放醋最好
排骨汤出锅前15分钟左右放醋最好,早放会破坏蛋白质,晚放达不到分解钙质的效果。红烧排骨的做法:1、准备食材。排骨1000克、姜一块、冰糖一小碗;2、焯水。锅中加入适量的清水,冷水下锅,倒入排骨、适量的料酒。大火煮开后、撇......
排骨压土豆怎么做
食材:排骨、土豆、色拉油、冰糖、花椒、大料、葱姜、水、盐。1、葱姜切丝备用。土豆切为滚刀块。排骨用水泡半小时泡出血水。2、油八成热放入冰糖,融化后,放入葱姜和花椒大料,葱变色后放入排骨翻炒。3、排骨上色后,放入水,......
怎么蒸小米排骨才会又软又糯
主料:排骨400g、小米150g、土豆1个、葱1段、姜3片、蒜3瓣、盐6g、老抽5ml、油10ml、料酒10ml、干淀粉2勺、辣豆瓣酱2勺、生抽10ml步骤:小米淘洗干净,加水浸泡3小时以上;将排骨剁成三厘米见方的小块,清洗干净控水;葱姜蒜切末......
蒜蓉蒸排骨怎么蒸好吃
蒜蓉蒸排骨怎么蒸好吃共有5步,所需用料:猪小排、蒜蓉豆豉酱、酱油、糖、盐、白酒。以下是蒜蓉蒸排骨的具体操作步骤:操作/步骤1、排骨切块清水浸泡将排骨切成小块,用清水浸泡一小时。2、擦干排骨装容器倒酱将排骨上的水分......
香菇和玉米排骨能一起煮吗
香菇和玉米排骨做法:原料:排骨300克,玉米1根,香菇50克,胡萝卜1根,葱、姜、盐各1匙,料酒2匙,醋1匙,香菜1棵。步骤:1、玉米切小段,胡萝卜切滚刀状。2、葱打结,姜切片4锅里水烧开放入适量料酒后,排骨焯水捞出洗净备用。3、锅里放排骨,......
桥头排骨店里都什么味道怎么样
桥头排骨店的特色美食有:1、桥头排骨:排骨店的招牌美食,排骨炸制而成,表面呈金黄色,外酥里嫩,口味独特,排骨的香味比较突出。2、桥头肉条:同样由多种调味品研制而成,肉质鲜香,经过层层控油,吃起来不会很油腻。3、爆浆鸡肉卷:鸡肉......
猫能吃排骨吗
所有肉类猫都可以吃的。适合猫吃的食物:谷类,能保持营养均衡,是身体的能量之源。肉类和鱼类,蛋白质的主要来源,是猫咪身体中不可或缺的营养素,对形成肌肉,生成激素和酶有重要作用。蔬菜和水果,可以为猫咪提供充足的维生素和矿......
怎么做羊排骨
1、羊排500克,冰糖约12颗,醋25毫升,八角2颗,桂皮一块,草果一个,香叶2片,红枣5颗,干辣椒3个,生姜,葱,料酒;2、将斩好的羊排洗净血水,锅内放入适量的冷水,放入洗净的羊排,加入约25毫升醋,烧开后用漏勺将羊排捞出,用清水冲净血沫,沥干待用;3......
咸梅排骨用什么梅
咸梅排骨用盐渍后的各类话梅。其制作方法是将肋排切2厘米的段,锅内烧热油,排骨煎至两面发黄,放入冰糖炒上色;然后将咸梅剁碎,放入锅中再加适量的水,水开后,小火慢慢炖至汤汁浓稠即可。排骨,在中国通常特指的是猪的肋骨,是烹饪......
炖排骨时排骨需要裹上淀粉吗
炖排骨时一般不需要裹淀粉,可根据自己口味选择。炖排骨的方法如下:材料:排骨、玉米、胡萝卜、豆角、姜调料:黄豆酱、白糖、盐、桂皮、八角、花椒1、玉米切成段,胡萝卜切成滚刀块,豆角剔除筋后掰成5厘米上的段,姜切片,将桂皮、......
红色排骨怎么做
1、排骨凉水下锅,不盖锅盖煮开。用凉水是为了将排骨中的血水尽量煮出来,不盖锅盖是为了让异味充分挥发;2、开锅后会慢慢煮出血沫子,将血沫尽量撇干净后,将排骨捞出备用;3、冰糖敲碎;4、锅里放一点点油,放入冰糖,用小火炒糖色,火......
排骨怎么做适合孩子吃
适合孩子吃的排骨做法如下:主料:猪小排。辅料:植物油3汤匙、料酒2汤匙、姜6片、细香葱1根、香叶3片、八角1颗、冰糖10粒、食盐、白砂糖1茶匙、生抽2汤匙、老抽1汤匙、朝天椒2个。步骤:1、准备好所需食材,排骨用清水浸泡5分......
温江奇味排骨的做法
主料:排骨500g、辅料花椒1勺、酱油4勺、白糖1勺半、八角1个、料酒1勺半、水6勺、生姜一个。奇味排骨的做法步骤:1、排骨洗净后焯水,冷水焯,加两片姜去腥;2、把焯过水的排骨放到小炖锅里,分别加入1勺花椒、1勺半糖、1勺半料......
做红烧排骨时有腥味怎么去除
1、将排骨用清水慢慢冲洗,大致需15分钟,这样能去除一部分血腥味。2、排骨洗干净后,放入清水里浸泡30分钟,中途翻动几次。这时可以看到清水渐渐变成红色,排骨的颜色逐渐变白。3、锅里放入适量水,加入姜片和料酒,水烧开后放入......
炸排骨时裹什么淀粉好
炸排骨时,可以裹玉米淀粉;炸排骨的做法:首先将排骨洗净取中间部位,沥干水分,放入玉米淀粉拌匀;锅中加入比较多的油,大火烧热,油温8成热时,放入排骨大火炸制,用筷子适当的翻拌,使上色更加均匀;炸至呈金黄色时捞出备用;另起锅,加少量......
排骨和海带一起炖可以吗
原料:猪排骨400克,海带150克,葱切段、姜切片、精盐、黄酒、香油各适量;制法:1、将海带浸泡后,放笼屉内蒸约半小时,取出再用清水浸泡4小时,彻底泡发后,洗净控水,切成长方块;2、排骨洗净,用刀顺骨切开,横剁成约4厘米的段,入沸水锅中煮......
关于清蒸排骨
主料:排骨500克。配料:玉米1根、胡萝卜1根、豆角100克、姜1小块、桂皮1根、八角2个、花椒20粒。调料:黄豆酱3大勺、白糖15克、盐少许。做法:1、玉米切成段,胡萝卜切成滚刀块,豆角剔除筋后掰成5厘米上的段,姜切片,各种香料放入......
腊排骨炖藕怎么做如何做好吃
食材用料:腊排骨300克,藕500克,腊肉皮适量,盐少量;腊排骨炖藕的做法:1、准备好食材,藕要买颜色有的深的,老的,淀粉含量高的;2、将腊排骨和腊肉皮放热水里浸泡2至3小时,如果腊肉腌制的特别咸的话,要浸泡一晚;3、将腊排骨和腊肉皮洗......
排骨飞水是怎样做
食材:山药100克,排骨500克,料酒10克,姜5克,葱10克,盐4克,胡椒粉2克,味精2克。做法:1、将山药去皮,切成块;2、排骨洗干净,剁成段;3、姜拍松,葱切段;4、将山药、排骨、料酒、姜、葱同放炖锅内,加入清水2800毫升,用大火烧沸之后,改用小火炖......
排骨下奶汤的做法
排骨下奶汤之花生木瓜排骨汤的做法:所需材料:排骨头半斤、花生1小碗、木瓜1个、盐适量;具体步骤:1、备齐所用的材料,将花生用清水泡半个小时;2、将木瓜去皮去籽洗净,切成块;3、在锅中放水,煮开后放入洗净的排骨;4、煮一段时间过......
风吹排骨如何腌制
1、将排骨洗净,把附着在上面的花椒等香料清洗干净;2、放入蒸格中加热蒸熟。蒸约25—30分钟;3、取出蒸熟的排骨切块、排盘可食用;4、喜欢调味食用的,可以用辣椒面、味精、花椒面等干粉或者蘸水蘸着吃,不影响风吹排骨的风味;5......
排骨冬瓜海带汤能不能加香菇
排骨冬瓜海带汤能加入香菇,具体步骤如下:食材:排骨500克、海带50克、冬瓜50克、香菇50克、葱2根、姜5克、盐6克、料酒10毫升、醋10毫升。1、将排骨用水清洗干净,海带提前浸泡后洗净,打成结;2、将冬瓜去皮切厚块,香菇洗净,葱切......
鸽子能和排骨一起炖吗
鸽子排骨汤的做法:主料:鸽子一只,排骨,枸杞,干贝,人参。辅料:盐少许,鸡精少许,葱,姜。鸽子和排骨清理,清洗干净,斩大块放入料酒、盐、姜片、胡椒腌制20分钟。在锅内注入冷水,放入几片姜片,将鸽子和排骨同时放入锅内,待锅中水沸腾,捞出......
怎样做清蒸排骨才好吃
原料:肋骨、干豆豉、蒜瓣、红甜椒、葱、姜片。调料:精盐;白糖、生抽、老抽、料酒、淀粉。详细步骤:肋排斩小块约3、0厘米大小,置于流动水下反复抓洗至水清,沥干水分备用;干豆豉用清水稍加浸泡备用;肋排中放入姜片,调入精盐、白......
如清烧排骨
主料:排骨300克。辅料:小白菜50克,花生油20克,食盐适量,味精适量,葱适量,姜适量,黄酒适量。做法:1、将排骨洗净,剁成四厘米长,三厘米宽的段,下入沸水锅中焯烫后捞出,冲洗干净;2、将小白菜洗净,去根部,一切两段;3、葱切段,姜切块备用;4、......
上一页
1
/10页
下一页
猜你喜欢
有哪些超级火爆的女士手表
为什么我的淘宝没有红包签到入口
仲裁需要请律师吗
头发软适合烫什么发型
哪一个QQ气泡最好看
墙漆颜色深了怎么改浅
羚羊助力泵怎么拆
扩展会计的等式
怎样加入中华全国学生联合会
小学脱式计算怎么算
最新文章
不言而喻造句
孤注一掷在方城取景了吗
什么是危机干预
成都玩具批发市场在哪里
大疆灵眸如何开防抖
泰拉瑞亚石头人为什么召不出来
工商银行信用卡还款需要多久到账
微助教签到会定位吗
租房预付款指的是什么
福泉市的人口有多少