牛油果外殼軟了能吃嗎
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1、能吃的情況:牛油果外殼呈紫黑色,用手捏起來有一點軟,且手感軟硬適中,則可以食用,這時的牛油果質感柔軟,食用時帶有淡淡的奶油味、堅果味,食用口感最好。
2、不能吃的情況:牛油果外殼顏色完全變黑,用手按壓感覺整個牛油果都很軟,如果牛油果的果柄處有深棕色,切開後有黑點,則說明牛油果成熟過度,裏面的果肉已經損壞了,不宜食用。
鱷梨是樟科鱷梨屬植物,常綠喬木,耐陰植物。高約10米,樹皮灰綠色,縱裂。葉互生,長橢圓形、橢圓形、卵形或倒卵形,先端極尖,基部楔形、極尖至近圓形,革質,上面綠色,下面通常稍蒼白色。花淡綠帶黃色,長5-6毫米,花梗長達6毫米,密被黃褐色短柔毛。花被兩面密被黃褐色短柔毛,花被筒倒錐形。果大,通常梨形,有時卵形或球形,黃綠色或紅棕色,外果皮木栓質,中果皮肉質,可食。花期2-3月,果期8-9月。原產於熱帶美洲;中國廣東(廣州、汕頭)、海南(海口)、福建(福州、漳州)、臺灣、雲南(西雙版納)及四川(西昌)等地都有少量栽培。菲律賓和前蘇聯南部、歐洲中部等地亦有栽培。