胡蘿蔔與鵝肉同食有什麼好處 本文已影響 2.5W人 鵝肉胡蘿蔔湯,營養豐富,脂肪含量底,不飽和脂肪酸含量高,對人體健康十分有利,具有益氣補虛、和胃止渴的作用,特別適合口渴乏力、氣短食慾不振者。原料:去皮鵝肉300克、胡蘿蔔200克、土豆200克、橄欖菜1勺、清水適量、姜1塊。做法:1、 去皮鵝肉切塊備用。2、胡蘿蔔、土豆,分別切小塊備用。3、加入姜、清水,大火煮開,撇卻浮沫,轉文火煮到鵝肉八成熟。4、加入土豆、胡蘿蔔塊,大火煮開。5、轉文火,繼續煮20分鐘。6、最後加橄欖菜調味即可。