五花肉怎麼燒好吃又不油膩 本文已影響 2.49W人 原料:五花肉、甜辣醬、生薑、耗油、醬油、蒜末、水、紅糖。做法:1、把五花肉放到鍋中加水煮熟後撈出;2、把煮好的五花肉切塊;3、把切好的五花肉放到鍋中加油炸至皮酥時撈起;4、將生薑洗淨後去皮切片;5、在炸好的五花肉里加入切好的生薑,耗油,甜辣醬,醬油,攪拌均勻後醃製15分鐘;6、鍋中加少許油,放入少許蒜末翻炒,然後把醃好的五花肉倒進去,再加少量水,少許紅糖,蓋上鍋蓋,待收汁完即可出鍋。