水煮肉片怎麼做都需要什麼材料 本文已影響 1.59W人 一、原料:裏脊肉 、生菜、蘑菇、蒜苗一顆。二、輔料:蔥、蒜 、生薑適量。三、調料:花生油、郫縣豆瓣醬、花椒、幹辣椒、辣椒粉、澱粉。四、做法及步驟:1、將裏脊肉順茬切成薄片,裹澱粉醃製備用,蘑菇洗乾淨撕開,生菜洗乾淨備用,蔥斜切,生薑切成厚片,蒜切片一半,切碎末一半;2、鍋內倒花生油,花生油熱以後,加入郫縣豆瓣醬炒出香味,放入蔥蒜姜、幹辣椒,翻炒後加入適量水;3、等水開後 ,將