在家做草莓醬怎麼做最好吃

家庭草莓醬的做法：

1、草莓處理並清洗乾淨；

2、用刀將草莓切爲兩半放在器皿中。如果買的草莓大多切幾刀切小點即可；

3、向器皿裏放入2勺白糖攪拌均勻醃製十分鐘；

4、倒入鍋中，小火慢熬，不需要加水；

5、等出水後加糖，白糖冰糖都可以；

6、小火慢熬，至漿糊狀即可食用。

草莓醬：由草莓、冰糖等材料製作而成的一種食品。草莓因營養豐富，含有果糖、蔗糖、檸檬酸、蘋果酸、水楊酸、氨基酸以及鈣、磷、鐵等礦物質，所以有水果皇后的美譽。

草莓：多年生草本植物，高10-40釐米，莖低於葉或近相等，密被開展黃色柔毛。