怎麼打雞蛋 本文已影響 1.43W人 1、用手拿一枚雞蛋輕輕的在小碗的邊緣磕一下。2、不要使勁磕,太過用力會導致蛋黃和蛋清灑落或蛋殼掉入碗中。3、雞蛋磕出一道縫後,用大拇指在磕的雞蛋縫中翹開後食指配合打開。4、雞蛋的蛋黃和蛋清就流入小瓷碗中。