維生素e每天吃多少毫克

維生素e每天吃100-200毫克就可以了，每天正常攝取量指的是VE的量。維生素e是一種脂溶性維生素，其水解產物為生育酚，是最主要的抗氧化劑之一。溶於脂肪和乙醇等有機溶劑中，不溶於水，對熱、酸穩定，對鹼不穩定，對氧敏感，對熱不敏感，但油炸時維生素E活性明顯降低。