怎麼做餃子炸出來才會酥脆 本文已影響 2.67W人 材料:餃子皮適量、白芝麻適量、花生米適量、白砂糖適量。步驟:1、先將花生米洗乾淨切成小顆粒,芝麻用過濾器洗好;2、用鍋鏟將芝麻炒幹;3、加花生油,倒入花生碎料進行炒,注意小火,炒到白芝麻有點黃色,馬上熄火起鍋;4、加入適量的白糖;5、晾涼餡料就可以包餃子;6、餃子包好後,將花生油倒入鍋中;7、油鍋有八成熱的時候,放餃子用小火煎炸;8、用木製筷子不時翻動餃子,直到表面有金黃色即可。