我用電磁爐做可樂雞翅怎麼收汁啊

材料：雞中翅300克、可樂500毫升、植物油適量、醬油適量、姜適量、葱適量、芝麻適量

做法：

1、雞翅洗淨，正反面分別斜刀切幾下，更好入味。

2、鍋中加水，放入葱和姜，倒入雞翅，開火煮至雞翅無血水，撈出瀝水。

3、炒鍋加熱，倒入植物油。

4、油熱後倒入雞翅，煎至兩面變黃。

5、倒入醬油和可樂，以沒過雞翅為宜。

6、大火燒開後轉小火慢慢收汁。關火，裝盤，撒上芝麻。