零下2度會把橙子凍壞嗎

會，在温度8℃-10℃冷藏最佳，每個橙子之間留適當距離，於通風陰涼處存放。橙子貯藏在室內不做保鮮措施，温度過高、空氣乾燥，橙子不僅容易失水，還更容易腐爛。

如放冰箱保存裏濕度較高，能避免橙子過多失水，口感變差。由於運輸中難免磕碰，在冰箱裏橙子可以保存1個月左右。

温度低於8℃時，容易造成橙子出現水腫或者幹疤等生理病害；如果温度高於10度，容易造成橙子腐爛。在貯藏期間，一定要控制好庫內的温度，一旦發現温度變化過大，需及時調整。

橙子保存的技巧

1、一般在晴天採摘橙子，橙梗要剪平，輕採輕放，儘量避免機械損傷。

2、通風倉庫或普通住房都可貯藏橙子。貯藏前先將庫房打掃乾淨，堵塞鼠洞，橙子入庫前2天應敞開門窗通風，以防病菌傷害影響柑桔貯藏效果。

3、用保鮮袋裝起來，不要接觸空氣就可以放的時間長一點，但橙子一定不能放冰箱裏保鮮，其他異味，食後對人體無害。