黑芝麻怎麼炒

找一個塑料籃，將生芝麻放入籃內用清水淘洗，瀝乾水分，倒入起火的鍋內，先稍微火大一點，用鍋鏟翻炒，待水分蒸發差不多了，改小火快炒，等聽到芝麻的爆鍋聲漸漸消失直到沒什麼聲音了就可以起鍋。