當歸花膠湯怎麼做 本文已影響 1.09W人 主料:花膠100克、北芪15克、當歸15克、紅棗4粒調料:姜2片、鹽適量製作方法:1、 花膠提前一晚洗淨,浸泡。燒熱一鍋水,放入泡過的花膠,煮沸後關火,然後讓其自然冷卻,大約費時3-6小時,如果用瓦煲,散熱會比較慢,但泡發效果也較好;2、 北芪、當歸、紅棗分別洗淨;當歸切片,紅棗拍扁去核;3、 煮沸清水,倒入燉盅,放入所有材料,隔水小火燉兩個小時,下鹽調味即可飲用。