常德水煮辣椒的作法 本文已影響 3.1W人 材料:適量辣椒、葱、姜、蒜、蠔油、鹽、味精、糖、老抽、香油等。步驟:1、先將辣椒洗淨,去蒂去籽。2、鍋內倒油燒至七成熱,將辣椒放入熱油中,迅速撈起,控油備用。3、底油少許,爆香葱薑蒜,加入蠔油略炒。4、加入炸好的辣椒煸炒。5、加適量鹽、味精、糖、老抽。6、待辣椒入味後,加入少許香油即可出鍋。