蒙頂黃芽怎麼泡

首先進行温杯，使杯子均勻受熱後，棄水，接着輕輕將適量幹茶撥入杯中，再將90度的開水倒入杯中至三分之一處，使茶芽濕透，最後高提水杯，利用手腕的力量上下提拉沖水，反覆三次至七分滿即可。

蒙頂黃芽，是芽形黃茶之一，產於四川省雅安市蒙頂山。蒙頂茶栽培始於西漢，距今已有二千年的歷史，古時為貢品供歷代皇帝享用，新中國成立後曾被評為全國十大名茶之一。蒙頂黃芽外形扁直，芽條勻整，色澤嫩黃，芽毫顯露，花香幽長，湯色黃亮透碧，滋味鮮醇回甘，葉底全芽嫩黃。