醃過的鴨子太鹹怎麼做就不鹹了

用開水煮上5至10分鐘左右或做菜之前洗一下。

蒸鹹鴨腿做法：

材料:鹹鴨腿2個，小葱2根，姜3片。

步驟:

1、鹹鴨腿沖洗乾淨後，剁成塊放入稍淺點的盤子中；放上幾片薑片，倒入少許點料酒即可。

2、電飯鍋中放適量的冷水，把盤子裏的鹹鴨腿隔水蒸40分鐘這樣，筷子能輕易穿透鹹鴨腿就意味着蒸熟了。

3、取出蒸好的鹹鴨腿，稍微撒點香葱段拌一下即可。