怎樣才能讓芋頭不粘
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1、芋頭蒸好出鍋之後,稍微晾一會兒。之後用小刀把芋頭的兩端去掉,中間一剖為二;
2、用牙籤在芋頭皮肉相接的地方插進去,不用插得太深,插過芋頭平着的部分就行。注意不要戳穿芋頭皮,然後橫向繞着芋頭劃圈,讓牙籤劃開芋頭皮肉相接的地方;
3、劃開一圈之後拔出牙籤,輕輕地在芋頭根部一擠,半個完好的芋頭就從皮裏脱落出來了。
1、芋頭蒸好出鍋之後,稍微晾一會兒。之後用小刀把芋頭的兩端去掉,中間一剖為二;
2、用牙籤在芋頭皮肉相接的地方插進去,不用插得太深,插過芋頭平着的部分就行。注意不要戳穿芋頭皮,然後橫向繞着芋頭劃圈,讓牙籤劃開芋頭皮肉相接的地方;
3、劃開一圈之後拔出牙籤,輕輕地在芋頭根部一擠,半個完好的芋頭就從皮裏脱落出來了。