幹豆腐凍了怎麼辦

將幹豆腐放入微波爐解凍模式即可解凍，以温水浸泡亦可解凍。

老湯幹豆腐做法：

材料：

榆樹幹豆腐，肉末，老湯，青葱，姜，醬油，鹽，雞精，糖，五香粉。

做法：

1、幹豆腐切為方塊狀，青葱切為細絲，姜切為片狀。

2、油倒入鍋中，放入肉末，姜，葱，翻炒。

3、放入醬油，加入老湯，湯沸騰後加入幹豆腐。

4、加入鹽、糖、味精，燉十五分鐘即可。