吃餃子配什麼菜好

吃餃子時較好配菜有：

1、餡是以動物性原料為主的餃子，該類餃子食用時可以搭配清爽可口的小菜。如芝麻海帶、芝麻菠菜、酸辣白菜、拌百鮮、豆腐絲拌青椒絲等。

2、餡是以植物性原料為主的餃子，該內教子使用時可以搭配具有特色的葷菜或半葷類小菜。如陳皮牛肉、酥鯽魚、薰魚、糖醋小排骨等。

餃子源於古代的角子。餃子原名嬌耳，是深受中國人民喜愛的傳統特色食品。餃子又稱水餃，是中國北方民間的主食和地方小吃，也是年節食品。餃子多用麪皮包餡水煮而成。