毛肚屬於牛的哪個部位 本文已影響 7.49K人 牛百葉其實就是牛的胃,也被稱為毛肚、肚尖等,是生活中常見的食材,營養價值豐富。毛肚分兩種,吃飼料長大的牛百葉發黃,吃糧食莊稼長大的牛百葉發黑。白色的牛百葉是漂過的,屬於冷凍食品。