餃子怎麼煎才好吃

煎餃子的做法是

1、首先將平底鍋底燒熱後抹一層油，餃子自外向內排好，倒入適量油；

2、加蓋，煎至餃子底呈黃色時倒入冷水至餃子腰部，蓋上鍋蓋；

3、待水燒乾時，再加一點冷水，煎8分鐘左右，在餃子上刷一層油後即可食用。