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泡麪要用多少度的水才好吃

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泡麪要用多少度的水才好吃

泡麪要用80度的水才好吃。根據相關的資料,把水燒開後等温度降到80度左右時泡麪最合適,而不是把冷水加熱到80度泡麪;同時水温不夠泡不透面,水太熱了會破壞泡麪裏的營養

方便麪又稱快餐面、泡麪、杯麪、快熟面、速食麪、即食麪,香港則稱之為公仔麪,是一種可在短時間之內用熱水泡熟食用的面制食品。方便麪是通過對切絲出來的麪條進行蒸煮、油炸,讓麪條形狀固定,食用前以開水沖泡,溶解調味料,並將麪條加熱沖泡開,在規定時間內便可食用的即食方便食品。如今市場上各種品牌的方便麪充斥着各大商場的貨架,從大型零售超市到街頭的小門頭商鋪都能夠看到它的蹤影。

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