炒餅絲怎麼炒才好吃 本文已影響 3.02W人 材料:餅絲100克,捲心菜100克,瘦肉50克,葱薑蒜少許,辣椒少許,老抽少許,食鹽適量,五香粉少許,雞精少許。1、捲心菜、瘦肉切絲備用。2、熱鍋熱油,加入葱薑蒜、辣椒爆香。3、倒入肉絲翻炒片刻,再加入捲心菜翻炒均勻。4、加生抽、食鹽、五香粉翻炒片刻。加入餅絲翻炒均勻。5、最後撒少許雞精翻炒均勻出鍋。