牛腱子肉怎麼做好吃

1、將牛腱子清洗乾淨。

2、將醬油均勻的淋在牛肉上，蓋上保鮮膜，隔夜冷藏。

3、鍋中加水，水沒過牛肉2公分，大火煮開，撇去浮沫。

4、加入香料、甜麪醬、洋葱、薑片、豆腐乳，微沸狀態，燜煮2小時。

5、加鹽，攪拌均勻。

6、用錫紙包裹，放入冰箱冷藏4-5小時。

7、切片裝盤即可食用。