馬玲著餅製做方法土豆餅怎麼做 本文已影響 5.07K人 土豆餅的做法如下:1、把土豆洗淨放鍋裏煮熟;2、煮熟後晾涼,將土豆撥皮後,放入盤中待用;3、把雞蛋打入碗中,攪散,待用;4、把油鍋燒熱,將土豆用鏟子擠扁後放入蛋液中,然後進行油炸,宜用小火;5、將土豆翻面繼續油炸,直至土豆兩面金黃,即可出鍋裝盤;6、可在土豆餅上撒胡椒粉或擠番茄醬。