魚丸餃子怎麼煮好吃 本文已影響 4.88K人 1、鯉魚肉去刺,剁成末。2、把大葱切成細末,切好後與魚肉餡充分混合,並加鹽,味精,姜粉,食用油,香油等調料調味。3、把適量的餃子粉和成麪糰省20分鐘。4、把麪糰揉搓成長條。5、把長條段成小劑子。6、把劑子擀成麪皮。7、把餃子中間先捏住,再分別把兩邊捏住。8、先把鍋裏的水燒開,再把餃子下進鍋裏,蓋蓋煮開後,再敞鍋煮2-3分鐘即可。