吃過螃蟹能吃梨嗎

吃過螃蟹不能吃梨，兩種食材混合在一塊之後，會刺激胃腸道引發腹痛、腹瀉的現象。主要是因為螃蟹屬於一種水生類的動物，體內含有大量的鈣離子、甲殼素和蛋白質。而梨屬於一種寒涼性質的食物，而且裏面的果酸類物質會與螃蟹中的蛋白質結合，從而形成一些蛋白質結塊，對於新陳代謝有抑制作用，容易形成腹脹，所以不可以一起吃。