幹鮑魚煮粥的做法 本文已影響 2.03W人 主料:幹鮑魚2只、大米適量。輔料:葱花2克、香菜2克、食鹽2克、胡椒粉1克、香油2克。做法: 1、幹鮑魚提前泡發;2、將鮑魚清理腸肚,用乾淨牙刷刷洗淨泥沙,切成細丁備用,葱花和香菜切碎備用;3、電壓力鍋內放入適量大米煮成粥;4、電壓力鍋內放入鮑魚丁繼續開蓋煮,邊煮邊攪拌,約2分鐘鮑魚丁熟了即可關火;5、碗內加鹽葱花和香菜,撒入胡椒粉,滴入香油,攪拌均勻即可。