爬蚱怎麼做才好吃 本文已影響 2.22W人 1、將爬蚱洗淨,去掉身上的泥污。主要是頭部坑凹較多,可用水龍頭沖洗。2、然後加鹽和適量水將爬蚱浸泡些時辰,味道會更鮮美。3、熱鍋倒入油,燒至5成熱。4、將控幹水的爬蚱放入油鍋中,要不停的翻炒。5、小火煎炸至金黃色即可,撈出控油。6、裝盤,根據自己口味沾點椒鹽食用即可。