炒豬頭肉怎麼做好吃 本文已影響 2.3W人 炒豬頭肉做法:1、準備材料:豬頭肉一小塊、青蒜一把、豆瓣醬1勺、鹽半勺。2、青蒜去掉根,放在案板上拍一下白色部分。3、青蒜切段。4、豬頭肉切片。5、熱鍋燒油,煸炒豬頭肉。6、放入一勺豆瓣醬。7、將肉和豆瓣醬炒勻後放入青蒜,開中火繼續翻炒。8、青蒜斷生時放一點鹽,出鍋即可。