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有關蘿蔔絲的知識科普
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純白蘿蔔絲湯怎麼做
1、將白蘿蔔(500g)削皮洗淨切;2、下開水煮至八成熟撈出放入大碗;3、將豌豆苗(25g)洗將豌豆苗(25g)洗淨,下開水稍焯撈出;4、將鍋燒熱,加入料酒、鹽、味精燒開後下入白蘿蔔絲、香菇絲燙一下撈出放湯碗內;5、湯燒開後即可食用。......
炒紅皮蘿蔔絲的做法
原料:紅蘿蔔、大蒜、香葱、鹽、味精、食用油。做法:1、將紅蘿蔔削皮洗淨;2、將紅蘿蔔切成均勻的細絲備用;3、將大蒜和香葱洗淨切成細末備用;4、鍋內加入食用油燒熱,加入大蒜和香葱炒香;5、將紅蘿蔔絲倒入鍋中翻炒;6、待紅蘿蔔......
白蘿蔔絲炒粉條怎麼做呀
1、準備好所有食材,白蘿蔔洗淨,切條,並將葱姜切碎,準備完成,粉條在熱水中泡軟,用剪刀剪成段撈出瀝水,鍋中放油熱後放花椒炸出香味,依次放紅辣椒、葱、姜煸出香味。2、放蝦皮翻炒,把蘿蔔條倒進鍋中翻炒,變軟後放醬油翻炒均勻,再放......
蘿蔔絲燉青蝦的做法
食材:蘿蔔、粉絲、蝦、油、鹽。做法:蘿蔔擦絲,粉絲先用開水燙一下;蝦切段,頭部單獨放出來;鍋中燒熱油,放入蝦頭炒;用鏟子把蝦頭戳破,使湯汁變成紅色;等鍋中油變成紅色,放入其他蝦段一起炒;再放入蘿蔔絲快速翻炒;放鹽,再放一碗水;放......
紅白蘿蔔絲在一起怎麼蒸
1、準備材料:紅蘿蔔150克、白蘿蔔200克、食用油,食用鹽,生抽。2、紅蘿蔔用流動清水洗淨,削皮切絲。3、白蘿蔔用流動清水洗淨,削皮切絲。4、準備鍋,起鍋熱油,放入紅蘿蔔絲,翻炒3分鐘。5、倒入白蘿蔔絲繼續翻炒1分鐘,再加入鹽,生......
墨魚燉青蘿蔔絲怎麼做
墨魚是貝類,亦稱烏賊魚、墨斗魚、目魚等。墨魚味鹹、性平,入肝、腎經;具有養血、通經、催乳、補脾、益腎、滋陰、調經、止帶之功效。墨魚燉青蘿蔔絲用料:墨魚2只、青蘿蔔1支、葱姜碎30克、料酒1勺、五花肉10片、鹽8克、橄......
蘿蔔絲拌海蜇皮怎麼做
蘿蔔絲拌海蜇皮材料:海蜇皮,蘿蔔,鹽,糖,雞精,葱,油,花生碎,做法步驟:1、海蜇提前一天浸泡(去鹹味和澀味)好後,用清水洗淨,瀝水後切成細絲,放盤中;白蘿蔔洗淨去皮,切成細絲,放碗內用鹽醃一下,待出水後濾去水;2、將熟花生米碾碎;3、蘿蔔絲......
如何做涼拌水蘿蔔絲
用料:主料:水蘿蔔300克。調料:食鹽半勺,香油3滴,花椒油半勺,細香葱3棵,麻汁醬30克。做法:1、水蘿蔔去皮,切成絲放入碗中,加入香葱末;2、加入鹽,淋入香油,倒入麻汁醬;3、加入少許花椒油,充分拌勻即可。......
涼拌蘿蔔絲怎麼做
簡單美味,很下飯的涼拌菜。首先將紅蘿蔔去皮切絲,用少許鹽將蘿蔔絲拌勻,醃5分鐘左右。接着將葱花、姜、蒜洗淨切末備用。然後另取一個小碗將薑末、蒜末、醬油、辣椒油、糖、醋、花椒粉放在一起拌勻。接下來將醃好的蘿蔔......
韓式醃蘿蔔絲怎麼做
用料:白蘿蔔500克、辣椒粉1茶匙、食鹽、白糖3茶匙、香葱2棵、大蒜3瓣、熟芝麻。1、白蘿蔔擦絲,加入食鹽和白糖。2、加入白糖和食鹽後充分拌勻醃製10分鐘。3、大蒜、香葱分別切末。4、醃製好的蘿蔔絲擠出水分。5、依次加......
生幹蘿蔔絲怎麼做好吃
1、將白蘿蔔去皮洗淨,用削片器擦成薄片,再削一點胡蘿蔔絲點綴用;2、加入少許鹽,拌勻,放置20到30分鐘左右,這個過程可去掉蘿蔔的生澀味;3、20分鐘後蘿蔔片已變軟,被鹽置換出許多水份,將置換出的水倒掉;4、用涼白開水將蘿蔔洗一遍......
鍋仔蘿蔔絲客家蛋角的做法
1、把葱花加入肉泥,放適量的鹽和少量的醬油拌勻,醃製10分鐘左右;2、用筷子攪拌,拌至起泡。加入倒掉水分的生粉,拌勻,用過濾網過濾一次;3、炒鍋裏放入少量的植物油把肉餡炒香,剷起待用;4、熱油鍋裏放入一勺的蛋液,把炒過的肉餡放......
怎麼做酸蘿蔔絲當天可以吃的那種
1、白蘿蔔洗乾淨後,將蘿蔔縱向一切兩半,然後橫向切成絲,放大碗內加鹽,用手捏至蘿蔔絲柔軟為止。2、捏軟的蘿蔔絲用清水洗一下,擠幹水分後放乾淨盤內。3、乾紅辣椒放水中泡軟,去蒂和籽洗淨,切成細絲,放在蘿蔔絲上,加入白糖、白......
酸蘿蔔絲怎麼做
1、將白蘿蔔清洗乾淨,去頭去尾,削皮切條。2、加一勺鹽醃15分鐘。3、看見蘿蔔條出水後,倒水晾乾。4、加5大勺白醋,2大勺白砂糖,攪拌均勻。喜歡吃辣的可加適量辣椒或者泡椒。5、將調製好的蘿蔔條帶汁倒入乾淨無水無油的罐子......
幹蘿蔔絲怎麼炒好吃
材料:幹蘿蔔絲、大葱適量、姜1小塊、大蒜4瓣、油適量、鹽適量、醬油適量。做法:1、幹蘿蔔絲洗淨用温水泡軟。2、葱切絲,蒜切片、姜切絲。3、熱鍋涼油放入薑絲爆出香味。4、再將蒜片放入。5、放入葱花。6、泡好的紅蘿蔔幹......
曬乾蘿蔔絲怎麼做好吃
主料:幹蘿蔔絲、豬五花肉。配料:酵母粉、泡打粉、糖、韭菜、薑末、木耳、鹽、雞精、食用油、香油。製作方法:1、用温水把酵母粉化開放置一會,在麪粉堆裏淘個洞,然後在加入適量的泡打粉,和化開的酵母粉和水填滿整個洞。2、揉......
蘿蔔絲丸子怎麼做鬆軟好吃
1、綠蘿蔔、麪粉、植物油、鹽、胡椒粉、蛋液各適量。2、蘿蔔洗淨,擦絲,放入鹽水中煮到七八成熟,撈出過涼,擠乾淨水分,加少許鹽、麪粉、蛋液、花椒、攪拌均勻。3、油燒至五成熱,用手將丸團成型,放入鍋內,先大火炸至定型,再改小......
涼拌蘿蔔絲切好了怎麼保存
材料:白蘿蔔,鹽,糖,雞精,陳醋,香油1、白蘿蔔洗淨削去表皮;2、切成細絲狀(圖省事的可以直接用刨子擦絲);3、加入一小勺鹽;4、用筷子攪拌均勻;5.醃製5分鐘後蘿蔔絲出湯;6.倒去湯汁加入陳醋,雞精,糖攪拌均勻,食用前淋上香油即可。......
怎樣煎蘿蔔絲
煎蘿蔔絲餅的製作材料:主料:白蘿蔔750克輔料:雞蛋黃50克,小麥麪粉100克,蝦米25克做法:1、蘿蔔洗淨去雜去皮,切成細絲;2、火腿、葱、姜、香菜分別切末,待用;3、用精鹽醃一會,再用紗布裹牢擰乾水分越幹越好;4、將蘿蔔絲撥鬆,放入海......
蘿蔔絲五花肉蒸麪條的做法
1、將五花肉、蘿蔔切絲、芹菜、葱切段,姜切末備用;2、在籠屜底部刷一層油,把麪條放入,鍋內放水,大火燒開蒸15分鐘;3、將蒸好的麪條,倒出備用;4、鍋內倒油,油熱後下五花肉煸炒,待肉變色後倒入切好的葱姜,然後加醬油、鹽調味;5、倒......
蘿蔔絲燉大蝦做法是什麼
1、挑去大蝦頭部的沙袋和脊部的沙線,剪去槍、須和腿。2、大青蘿蔔切細絲。3、鍋中加植物油燒熱。4、加入葱花烹鍋。5、放入蘿蔔絲煸炒至軟。6、鍋中再加植物油燒熱,加入葱段、薑絲烹出香味。7、再加入大蝦兩面煎,用手勺......
大白蘿蔔絲鹹菜的做法
主料:白蘿蔔;輔料:葱、蒜、辣椒末、熟芝麻、玉米油、大料、花椒、鹽、味精、白糖;步驟:1、白蘿蔔切絲,沸水中泡發10分鐘,再涼水泡發25分鐘,撈出;2、葱、蒜切沫,辣椒末鋪放在蘿蔔絲上;3、鍋內倒入玉米油,加入大料、花椒,淋在蘿蔔絲......
軍魚做法 可以搭配蘿蔔絲
1、軍魚切小塊,因為我這隻自己釣的太大,所以只能切小塊,如果不是太大的可以直接下鍋煎,不建議刮魚鱗,因為軍魚鱗很好吃。2、先煎魚鱗部分。3、小火煎至金黃,放入白蘿蔔絲,薑絲,香菜根莖鋪底的砂鍋內。4、大火煮8分熟後加入適......
魚籽炒蘿蔔絲怎麼煮好吃
製作材料:白蘿蔔1條,紅蘿蔔1小節,青葱1根,糖、鹽、蒜頭酥、雞精各少許。魚籽蘿蔔絲煮好吃的做法:1、將紅、白蘿蔔刨成絲;青葱切斷,分成青白兩份。2、起鍋燒油,爆香葱白和紅蘿蔔絲後即可倒入白蘿蔔絲炒。3、炒到有些透色出水時......
朝鮮幹蘿蔔絲鹹菜怎麼做
1、將蘿蔔乾泡入水裏等待泡發。將蘋果、梨、姜去皮後切成沫備用。2、辣椒粉放入一個容器里加入開水後,攪拌均勻,等涼了之後加入切好的輔料,還有糖、鹽、味精,攪拌均勻,封上保鮮膜放置2-5天使其發酵3、將辣醬放入泡發好的蘿......
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