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蘑菇木耳能炒雞蛋不
具體做法如下:1、準備適量的番茄、雞蛋、木耳、蘑菇,食用油、鹽、胡椒粉。2、將木耳提前用水泡發,番茄切片,蘑菇撕成2半,雞蛋打散。3、鍋裏燒開水,將蘑菇焯水後撈出瀝乾水分備用。4、再將木耳焯水後撈出瀝乾水分備用。5、炒......
胡蘿蔔絲炒木耳最正宗的做法
材料主料:胡蘿蔔1個、黑木耳50g、蒜米8g、紅辣椒8g輔料:油適量、鹽適量、醬油適量、花椒粉適量、醋適量胡蘿蔔絲炒木耳做法:1、準備食材。2、黑木耳提前泡發。3、胡蘿蔔洗淨切絲,黑木耳切絲。4蒜米,紅椒切碎。5、起油鍋,待......
海木耳的吃法
1、涼拌:用涼水泡1分鐘即可復原,把水擠幹,加花椒油、香油、鹽、雞精、蒜末、胡蘿蔔絲、香菜,即成美味涼菜,也可根據自己喜歡的口味隨意涼拌。2、做湯:水燒開、放入湯料,海木耳直接下鍋,即成美味海木耳湯。3、做餡:將海木耳切成......
什麼的木耳填形容詞
1、黑色的木耳。2、蜷曲的木耳。3、柔軟的木耳。4、雜亂的木耳。5、碎小的木耳。木耳:主要生長在中國和日本。中國大部分是東北木耳和秦嶺木耳。木耳既可野生又可以人工培植,種子實體呈耳狀、葉狀或杯狀、薄、邊緣波浪......
雞蛋木耳餃子餡的做法
材料:生雞蛋1個,幹木耳7片,蝦皮20g,食鹽5g,香油幾滴。做法:把幹木耳放60度左右的熱水裏泡一個小時,等散開後洗淨去掉頭,在菜板上剁碎。加一點蝦皮在剁好的木耳裏備用,蝦皮主要是提鮮。準備好雞蛋準備下鍋炒。在油鍋裏把雞蛋煎......
如何水發木耳
方法如下:使用涼水,冬季可使用温水泡發。經過3到4小時的浸泡,水滲透到木耳中,木耳恢復到半透明狀即可。木耳製作菜餚方法:食材:黑木耳適量、腐竹3根、黃瓜2根、食鹽適量、醬油適量、葱適量、蒜適量、香油適量、白糖適量、蘋......
地木耳怎麼長出來的
多生長在潮濕陰暗的土壤表面或者草地上,在晴朗的日子裏,地皮菜會躲在綠茸茸的草地或者苔蘚裏,又或者就是潮濕巖石上的一層黑皮。等到夏季雨水過後,地皮菜薄薄的幹皮就會吸收水分迅速膨脹,變成黏糊糊、滑溜溜的膠質體,看起來......
黑魚可以和豆腐香菇木耳一起煮嗎
黑魚豆腐香菇木耳湯清養肺胃、寬腸降濁(降血脂)。做法:1、黑魚去鱗、內臟洗淨,在魚身兩面劃幾刀;2、生薑切成片狀;3、豆腐切成小塊;4、香菜切成段狀;5、湯鍋冷鍋涼油加熱至適宜温度;6、把魚放到鍋中煎制;7、魚身一面煎好,翻過來......
黃瓜拌木耳怎麼做好吃
原料:黃瓜、黑木耳、大蒜、香油、鹽、糖、味精、陳醋。步驟:1、黑木耳用涼水浸泡一小時;2、黃瓜洗淨,用擀麪杖或者刀拍碎;3、拍碎的黃瓜手掰成小塊備用;4、大蒜搗成蒜泥備用;5、黑木耳浸泡舒展後,摘去根,洗淨,撕成小朵;6、木耳入......
怎樣做美味的佛手瓜木耳炒雞蛋
第一、準備食材將一個佛手瓜洗淨;準備適量木耳,用清水泡發,碗中打入一個雞蛋備用。第二、將雞蛋中放入少許鹽和料酒,用筷子打散,炒鍋中放入適量油,油熱後將雞蛋倒入鍋中炒熟,盛出備用。第三、準備小葱和蒜切成碎末,這樣更能炒......
胡蘿蔔木耳炒肉最正宗的做法
胡蘿蔔木耳炒肉的做法:主料:胡蘿蔔300克、黑木耳100克、豬肉絲100克;輔料:油適量、鹽適量、生抽適量、料酒適量、葱適量、姜適量、蠔油適量、澱粉適量、白糖適量、雞精適量。具體做法:1、豬瘦肉切絲,放料酒,生抽,澱粉抓勻醃一......
快速泡木耳的妙招
1、首先取一個可以密封的容器,放入木耳,倒入冷水或温水。2、加入1勺食用面鹼和1勺鹽,面鹼具有很好的吸附性,可以有效地去除木耳表面的灰塵和雜質,食鹽具有消毒殺菌的作用。3、將蓋子蓋上,用手搖晃1分鐘即可。快速搖晃能加速......
地上長的像木耳一樣的是什麼
是普通念珠藻。別名地木耳、地皮菜、地軟、地踏菜、雨菌子等,它外由膠被包裹,內由藻絲彎曲、相互纏繞而成。其蛋白質含量高於雞蛋、木耳、銀耳等;總氨基酸含量與髮菜、香菇相近,因此,普通念珠藻是蛋白質的很好來源。......
木耳炒蒜黃最正宗的做法
原料:蒜黃適量,木耳7朵,雞蛋2個,蒜、鹽、料酒適量。步驟:將蒜黃摘洗乾淨。瀝乾水分後切3釐米的長段,將蒜黃白、蒜黃葉分開;木耳泡發去根部,洗淨撕大朵狀備用;蒜洗淨切片;雞蛋磕入碗中,加少許料酒打散;鍋內放少許油,倒入蛋液炒成蛋......
黃花菜木耳紅棗蒸雞的家常做法
主料:苦菜50克、雞肉500克、棗7至8個。調料:食、鹽、醬油、元貞糖、生粉適量。做法:1、黃花菜、木耳分別用温水泡二十分鐘,瀝乾備用。2、木耳切條,紅棗去核切絲,雞砍塊。3、把薑絲、紅棗與雞塊混在一起,下適量鹽、醬油、米酒......
木耳有幾種做法怎麼做最好吃
木耳炒肉的做法:主料:豬裏脊肉100克、黑木耳10朵。調料:食鹽1、2克、醋3毫升、雞精2克、葱1段、料酒5毫升、水澱粉少許、植物油適量。步驟:1、豬裏脊肉切薄片,加生抽、料酒、水澱粉醃製十幾分鍾;2、木耳用温水泡軟,摘去根部,......
木耳泡好後能直接吃嗎
不能。浸泡好的木耳應先用清水反覆清洗幾遍,將表面的灰塵、細砂等髒物去除,然後再用沸水焯過2分鐘左右,將一些細菌、卟啉等物質去除,最後便可進行涼拌或爆炒而食,如直接食用,其表面的髒物、細菌等都可能進入身體,可能引發身......
買木耳怎麼調
1、顏色:優質木耳朵面和朵背的顏色是不一樣的,朵兒面烏黑有光澤朵背是灰白色的;劣質木耳朵面朵背對背是一個顏色,通常是黑灰色或褐色沒有光澤.。2、朵形:優質木耳耳瓣比較大,比較均勻比較舒展;劣質木耳耳瓣比較小,略微卷曲。......
黑豆和木耳一起煲湯有什麼功效
黑木耳食療作用:味甘、性平,歸胃、大腸經;具有益氣、潤肺、補腦、輕身、涼血、止血、澀腸、活血、強志、養容等功效;主治氣虛或血熱所致腹瀉、崩漏、尿曱血、齒齦疼痛、脱肛、便血等病症。黑豆的食療作用:黑豆性平、味甘;歸......
有豆腐花生木耳的一個涼菜叫什麼
有豆腐花生木耳的一個涼菜叫涼拌豆腐。做法如下:1、豆腐切塊;木耳泡發,切成小段;黃瓜用刀拍一下,切成段;花生米冷油下鍋,炒熟後盛出。2、燒一鍋開水,加入少量鹽、幾滴油,倒入豆腐、木耳煮3分鐘,撈出過冷水。蒜瓣去皮切末,香葱、......
葱燒木耳的做法
主料:黑木耳1把。調料:色拉油適量,食鹽適量,雞粉適量,葱適量,料酒適量,蠔油適量,澱粉一勺,白糖適量。做法:1、涼水加一勺澱粉,一勺鹽,把木耳泡開,洗淨;2、鍋燒温,倒油,爆炒香葱段;3、倒入木耳;4、趁大火翻炒,倒少許料酒,倒蠔油,根據口味加......
木耳的營養成分是什麼
木耳的營養成分有大量的碳水化合物、蛋白質、鐵、鈣、磷、胡蘿蔔素、維生素等營養物質。作用:含有豐富的植物膠原成分,它具有較強的吸附作用,對無意食下的難以消化的頭髮、穀殼、木渣、沙子、金屬屑等異物也具有溶解與氧......
木耳有那些種類
種木耳種類有光木耳、毛木耳、皺木耳、琥珀褐木耳、角質木耳、氈蓋木耳、長毛木耳等。木耳,別名黑木耳、光木耳。真菌學分類屬擔子菌綱,木耳目,木耳科。國內有8個品種,雲南現有7個品種。文山、紅河、保山、德宏、麗江、大......
蘑菇肉木耳餃子用什麼樣的蘑菇
1、將新鮮豬肉洗淨絞成肉餡備用;2、把幹黑木耳放入熱水中泡透後洗淨切碎,加麻油、鹽、味精拌勻成餡;3、鮮蘑菇計放入沸水鍋中焯水後撈出,先切成片,然後剁成細粒;4、蘑菇粒加麻油、鹽、味精拌和,與木耳粒一起倒入鮮肉餡拌勻;5......
木耳是什麼菌
木耳是真菌。木耳主要生長在中國和日本。中國大部分是東北木耳和秦嶺木耳。木耳既可野生又可以人工培植,種子實體呈耳狀、葉狀或杯狀、薄、邊緣波浪狀,寬3至10釐米,厚2毫米左右,以側生的短柄或狹細的附着部固着於基質上。......
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