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好吃的炸排骨的簡單做法-----春節的小吃
第一、將排骨清洗乾淨,砍成小塊,瀝乾水分備用。第二、準備好適量的姜蒜辣椒,姜切成薑絲,蒜頭切碎,辣椒切碎。第三、把切碎的姜蒜辣椒倒入排骨中,加入適量的花生油、老抽、醬油、豆瓣醬,醃製半小時入味。第四、熱鍋下油,油可以......
排骨玉米怎麼做
原料:玉米、豬肉。調料:葱、姜、料酒、鹽。步驟:1、選擇豬肉排是因為即可以喝湯,又可以吃肉,而且不需要花太多的時間燉湯。將排骨剁成塊狀,長短隨意。2、玉米去皮、去絲,切成小段。姜塊切出一兩片,葱打結。3、肉排入鍋,加......
喝排骨海帶玉米湯有什麼效果
1、排骨營養豐富,老少皆宜,可以適當補鈣。2、玉米有降血降壓的作用。3、海帶有排毒養顏的作用。排骨玉米海帶湯做法:主料:豬大排250克。輔料:海帶150克,玉米2個,食鹽適量,醋少許,姜1塊。1、排骨斬成小塊,海帶泡開。2、玉米去除......
傣味香草排骨的做法
材料:肋排500克、雞蛋一個、紅椒青椒各一個、洋葱1/4個、葱一段、薑片2片、澱粉、適量調味料、椒鹽、糖、醬油、料酒。做法:1、排骨切段,青紅辣椒,洋葱切末。用葱姜,鹽,糖,醬油,料酒把排骨醃製一小時。2、雞蛋和澱粉攪成糊狀......
豆瓣醬蒸排骨是怎麼做的
一、主料:排骨一條二、輔料:醬油半茶匙、鹽半茶匙、香油1茶匙、豆瓣醬3茶匙、葱花若干、蒜蓉若干、胡蘿蔔切粒、水豆腐一磚、小蘇打3茶匙、生粉3茶匙。三、製作方法:1、排骨加入小蘇打醃製半小時後洗淨,加入所有調味料,用......
排骨玉米湯用紫砂鍋怎麼做呀
具體步驟如下:1、將新鮮的排骨洗淨剁塊,放入紫砂鍋中,加水用大火燒開;2、將血水倒掉,重複兩至三次,直至水中無明顯雜物,將水倒掉;3、放排骨的鍋內加入清水,加熱;4、水燒開後放入切成塊的玉米,小火煮一至兩個小時;5、根據個人口味......
買來的排骨咋洗啊
清洗方法/步驟:1、把排骨洗淨,切成小塊。2、把冬瓜洗淨,切塊。3、在砂鍋或者煮鍋中倒入冷水,把洗淨的排骨放進去。4、用中火把水煮沸,把浮在水面的血泡漂去,等排骨煨到七八成熟再加冬瓜進去。5、在鍋中放入葱、姜、鹽和料酒......
排骨燉蘿蔔的時候可以蓋鍋蓋嗎
1、先在一個鍋子裏把水燒開後焯一下排骨肉。2、用冷水把排骨再次清洗。這樣一方面清洗了排骨,另一方面口感更好。3、把焯過水的排骨放入高壓鍋中,加入冷水,放入料酒。用高壓鍋燒10分鐘。4、用滾刀法切好蘿蔔。5、在鍋中......
土豆燒排骨要放鹽不
土豆燒排骨做法:材料:排骨,土豆,胡蘿蔔,豆瓣醬,幹辣椒,花椒,大料,鹽,冰糖,醬油,醋,味精,雞精,胡椒粉。做法:1、排骨過沸水,然後撈出濾水;2、炒鍋放油,油燒熱後放入豆瓣醬,切開的幹辣椒,適量的花椒,大料,冰糖,醬油和醋翻炒;3、調料炒好後,開大火......
高壓鍋醬悶排骨的做法
材料:排骨1000克、老抽35毫升、八角5枚、桂皮2塊、冰糖30克、葱適量、姜適量、鹽10克。做法:1、將排骨清洗乾淨。2、焯燙5分鐘,洗去浮沫。3、將葱切段,薑切片。4、再將葱、姜、八角、老抽、桂皮、排骨、鹽放入高壓鍋內,並......
紅蘿蔔燒排骨怎麼做
胡蘿蔔燒排骨原料:排骨、胡蘿蔔。配料:大葱、姜。調料:豆瓣醬、花椒、八角、醬油、醋、冰糖。製作:⒈排骨先下水煮一遍,開後將血水倒掉,控幹水分。⒉將排骨放入油鍋裏炒一下,放入豆瓣醬,隨着不斷翻炒,依次放入花椒,八角,醬油,醋。......
哪種排骨好吃
清燉排骨好吃。清燉排骨的做法如下:用料:豬排骨(大排)300克,小白菜50克,花生油20克,鹽3克,味精2克,黃酒3克,大葱4克,姜3克。步驟:1、將排骨洗淨,剁成四釐米長,三釐米寬的段,下沸水鍋焯燙後撈出,沖洗乾淨;2、小白菜洗淨,去根部,一切兩段......
廣東蒸排骨怎麼做的
做法:1、香芋去皮,切小塊,排骨洗淨斬小塊。2、排骨用水泡洗至變白色。用清水泡上二十分鐘,中途換幾次水。3、用姜,蒜末,料酒,生抽,白砂糖,蠔油,植物油,將排骨醃製二十分鐘。4、臨要蒸的時侯,用一些乾的玉米澱粉把排骨拌起來,讓排骨......
排骨從冰箱裏拿出來怎麼解凍
1、首先將排骨從冰箱中取出,將排骨放在裝水的盆裏泡半小時左右,注意要連袋子一起進行浸泡。2、等裝着排骨的袋子與排骨有點分離後,將排骨倒到水中進行清洗,洗三次左右,只要把一些髒的和血洗淨即可。其他方法:1、微波爐解凍:......
空氣炸鍋烤排骨需要錫紙嗎
空氣炸鍋烤排骨需要錫紙。將排骨外表洗乾淨並且用廚房紙巾吸乾表面的水,將其放入鍋中140度烤20分鐘;再翻一面烤10分鐘即可。在加熱的過程當中,只需要靜靜的等待即可。空氣炸鍋使用前要進行預熱,防止食物有異味或半生不熟......
紅燒排骨怎麼收汁變亮
收汁就是用大火將多餘湯汁煮沸蒸發。紅燒排骨做法:材料:排骨400克、薑片5克、葱花3克、桂皮4克、八角2顆、白糖1湯勺、草菇老抽2湯匙、花雕酒1湯匙。做法:1、鍋內放水燒開,放入斬件排骨氽燙至出血水,撈起洗淨後瀝淨水備用;2......
豆土紅燒排骨的做法
土豆紅燒排骨的做法如下:1、燒開水,放入排骨焯一下,全變色撈出,冷水沖洗乾淨。2、鍋中倒油,冷油下冰糖,小火慢慢熬製。3、待冰糖融化,變成棕色粘稠狀。4、倒入排骨,醬油,翻炒上色。5、放入姜,大料一粒,花椒少許,繼續翻炒。6、倒入......
紅燒排骨的材料和做法是什麼
原料:排骨400克。調料:薑片5克、葱花3克、桂皮4克、八角2顆、老抽1大匙、花雕酒1大匙。做法:鍋內放水燒開,放入斬件排骨氽燙至出血水,撈起洗淨後瀝淨水備用;鍋內放油,燒至六成熱時爆香薑片,放入排骨煸炒到金黃微焦;依次放入1湯......
怎麼煮排骨才不會有腥味
按照下列方法煮排骨不會有腥味:1、排骨買回來後放在水籠頭下慢慢沖洗,大致需15分鐘,這樣能去除一部分血腥味;2、排骨洗乾淨後,放入清水裏淨泡30分鐘,中途需翻動幾次,這時可以看到清水漸漸變成紅,排骨裏的血水泡出來,排骨的顏色......
黑豆山藥能和排骨一起煲湯嗎
主料:排骨500克、黑豆50克、山藥400克;輔料:鹽適量、枸杞子適量、雞精適量、料酒適量、姜適量。黑豆山藥排骨湯的做法步驟:1、排骨清洗乾淨,備好待用;2、黑豆備好待用;3、山藥備好清洗乾淨,去皮待用;4、把備好的食材統統放入高......
紅燒排骨放辣椒可以嗎
根據個人口味、做法不同。一,材料:排骨適量、杏鮑菇適量、幹辣椒適量、花椒適量、八角適量、丁香適量、薑片適量、鹽適量、老抽適量、生抽適量、料酒適量、冰糖適量、十三香適量。二,做法:1、排骨焯水過冷水瀝乾備用。2、......
紅燒排骨為什麼變黑
紅燒排骨變黑的原因:醬油質量差,醬油使用過多。炒鍋沒有清洗乾淨。排骨是冰凍的。做好後放置在空氣中,導致氧化。紅燒排骨的做法如下:豬小排500克,植物油3湯匙,料酒2湯匙,姜6片,葱白3段,細香葱1根,香葉3片,八角1顆,冰糖10粒,食鹽半......
排骨紅蘿蔔煲湯可以放板栗嗎
胡蘿蔔營養豐富,含豐富的維生素A,具有促進機體正常生長、維持皮上組紛織‘防止呼吸道感染及保持視力正常、眼乾燥症等功能。胡蘿蔔的芳香氣味是揮發油造成的,能增進消化,並有殺菌作用。板栗,俗稱栗子,為補養治病的保養品,含......
紅燒排骨放芹菜可以嗎
紅燒排骨:主料:排骨150g、芹菜150g、油適量、鹽適量、醬油適量、雞精適量。做法:將芹菜洗淨切段;將排骨切塊洗淨,焯水。將焯過水的排骨放在一旁備用;熱油鍋,放入排骨翻炒,滴幾滴醬油上色;將芹菜放入同炒;放鹽、雞精,調味;翻炒均勻......
排骨可不可以燉燕窩
燕窩燉排骨製作方法如下:燕窩燉排骨材料:燕窩一盞約5克,排骨50克、鹽適量。可以加入配料如紅棗2-3顆,枸杞子2克。製作方法:燕窩泡發2小時,排骨用滾熱的開水燙(沸水),配料沖洗乾淨。燉法:排骨放在鍋裏煮水滾計時20分鐘後待冷,加入......
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