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请问茄子炒虾酱有什么问题吗
不会有问题。虾酱烧茄子材料:茄子10个、油、蒜、虾酱,清水。做法:茄子去皮,洗净沥干,锅内放油少半锅,如茄子不干,应凉油下锅。油炸至略显金黄色,捞出备用,将热油倒出。刷锅后,加大勺油,8成热时将茄子下锅,加入用水调开的酱少半碗,......
红烧茄子正宗做法是什么
食材用料:茄子2根,青椒1个,西红柿1个,蒜10克,葱10克,盐5g,料酒15克,白糖15克,味精3克,鸡粉3g,胡椒粉5g,番茄酱10克,蚝油5克,生抽10克,醋10克步骤:1、茄子去皮,洗净切滚刀块2、青椒去蒂去筋膜去辣椒籽后切块,西红柿洗净切块3、蒜葱切沫,取......
茄子盒需要浇汁么汁怎么做
烧汁茄盒的汁可根据个人的口味来调,先用姜,蒜末炝锅,要用小火,再放少许味精,花椒,食盐,料酒,少许的醋和白砂糖调味即成。茄子盒的做法:原料:茄子2个、肉末200g、小葱少许、生姜少许。调料:油2大勺、料酒2小勺、老抽1小勺、糖2小......
最简单的蒸茄子做法
紫茄子含有维生素P,有去斑之功能,而且我认为所有茄子中紫茄子最好吃,小时候妈妈在煮米饭时,茄子放在饭上面蒸,真的美味极了,让我一直记着,后来自己也蒸过无数次,男人不愿意放在饭上面蒸,那只能放在蒸锅里蒸了,软软的茄子,我和宝......
布莱迪茄子亩产多少
布莱迪茄子亩产在4000-6000斤左右,根据栽培方式、菅理技术的不同,其产量也会有区别。茄是茄科茄属植物。茄直立分枝草本至亚灌木,高可达1米,小枝,小枝多为紫色(野生的往往有皮刺),渐老则毛被逐渐脱落。果的形状大小变异极大,果......
简单的肉沫茄子做法
材料:茄子300克、猪肉50克、大蒜5克、盐4克、味精5克、白糖3克、酱油4克、葱片适量、姜丝6克、做法:1、茄子洗净后切成约6公分长的段,再对剖成4长条;2、锅中倒入适量的油烧热,放入茄子用中火炸软后捞出;3、锅中留油,放入绞好......
茄子可以过夜食用吗
茄子隔夜之后就不要再食用了,因为会损害身体健康。茄属于茄科,茄属植物。茄直立分枝草本至亚灌木,高可达1米,小枝,叶柄及花梗均被6-8-(10)分枝,平贴或具短柄的星状绒毛。小枝多为紫色(野生的往往有皮刺),渐老则毛被逐渐脱落。叶......
海鲜茄子怎么做如何做好吃
材料:茄子、姜、蒜、盐、淀粉、香油、韭菜、肉末、小虾米做法:1、将姜、蒜切末;2、茄子滚刀,放盐腌制;3、瘦肉切末,加淀粉、香油、盐;4、韭菜切段;5、锅中放少量油,先下肉末炒至变色,6、再放入小虾米、蒜、姜末、炒香装起;7、锅......
茄子和冬瓜有什么不同吗
1、茄子,茄科,茄属植物。茄直立分枝草本至亚灌木,高可达1米,小枝,叶柄及花梗均分枝,平贴或具短柄的星状绒毛,小枝多为紫色,渐老则毛被逐渐脱落。叶大,卵形至长圆状卵形,能孕花单生,毛被较密。果的形状大小变异极大。果的形状有长......
十八豆酱茄子的做法
一、食材:茄子,香菜,蒜瓣,酱油,糖,盐,水,油。二、具体步骤:1、茄子去皮,切成滚刀块。放入碗中,均匀地撒上一层盐,边撒边搅拌。然后备用;2、将蒜瓣切成蒜绒放在碗里,倒入酱油,加入白糖和水,把香菜切成末,放置大概30分钟;3、抓起碗里面的......
茄子要不要削皮
不要。营养专家建议在吃茄子的时候最好不要去皮,因在茄子表皮及表皮与肉质的连接部位,含有大量的有益于人体健康的物质,如芦丁、维生素E、P的含量都大大的隐藏在茄子皮中,如果将茄子皮去掉再使用会让它的营养价值降低。茄......
茄子和黄瓜的区别是什么
茄子,茄属植物。茄直立分枝草本至亚灌木,高可达1米,小枝,叶柄及花梗均被6到8分枝,平贴或具短柄的星状绒毛,小枝多为紫色,渐老则毛被逐渐脱落。叶大,卵形至长圆状卵形,叶柄长约2-4、5厘米。能孕花单生,花柄长约1到1、8厘米,毛被较......
什么样的茄子种子最好
最好适应于你那的土壤、气候。再加上适当的田间管理。在茄子缓苗期结束后,要早松土,勤松土,早追肥,提高土温,疏松土壤,促使发棵,并配合喷施促花王3号抑制主梢疯长,促进花芽分化,并在开花前、幼果期、果实膨大期喷施菜果壮蒂灵......
茄子怎么保存随时可以吃
蒜茄子,把茄子蒸熟,放凉,用盐抹一遍,把切好的蒜末放鸡精盐夹到茄子中间,装保鲜盒,放冰箱,随时吃。茄子果实可供蔬食。根、茎、叶入药,为收敛剂,有利尿之效,叶也可以作麻醉剂。种子为消肿药,也用为刺激剂,但容易引起胃弱及便秘,果生......
红烧茄子怎样做
茄子去头去尾,分成三段,切成条状,蒜、生姜和大葱切碎备用。切好的茄子加淀粉,搅拌均匀,锅里倒油,放入茄子,炸至金黄捞出,油烧热后复炸20秒捞出备用。锅里倒油,放入肉末,炒至变白,加豆瓣酱,姜末,蒜末,葱末,倒入茄条,加生抽,水淀粉,搅拌均......
酱茄子的家常做法窍门
1、茄子洗净去蒂切条,放入盐1勺、白醋2克、淀粉1勺拌匀腌制5分钟。蒜切末,大葱切粒。2、锅中放入适量油,油温烧至7成热,放入一半蒜末炒香,放入茄条炒至变软,放入生抽1勺、黄豆酱1勺、白糖半勺、余下的蒜末、大葱粒、盐半勺,......
茄子怎么保存时间最长
茄子的保存方法:1、用保鲜袋或保鲜膜把长茄子包裹好,放入干燥的纸箱中,置于阴凉通风处保存即可。2、圆茄子易从末端处腐烂,保存时,应用草纸将圆茄子包好,注意将茄子末端朝上,放入纸箱中,置于阴凉通风处保存。另外,若要冷冻茄子......
炒茄子怎么样才会不粘锅
避免炒茄子时茄子粘锅,可以采用以下几种方法:添水炖。把茄子翻炒一会后,添上一碗水炖熟,茄子本身有水分,再添上水,可以有效防止粘锅。多放油。炒茄子时多放点油就不容易粘锅,刚开始茄子把油吸干了,炒一段时间,茄子变软,油又出来......
炒茄子苦能吃吗
茄子苦是茄碱含量过多所致,茄碱过多有毒,不建议食用。老茄子和秋后的茄子,茄碱含量较高,有毒,不宜多吃。1、由于茄子属于寒凉性质的蔬菜,因此,身体有消化不良、容易腹泻、脾胃虚寒、便溏症状的孕妇朋友不宜多吃。2、茄子所含......
茄子怎么挑
1、看颜色:品质较好的茄子应该是红紫或黑紫色为主的,颜色比较乌黑光亮,一眼看去非常漂亮,这样的茄子才好。相反,如果茄子颜色暗淡,呈现褐色,说明茄子老了,或者马上就要坏了,这样的茄子不要购买。2、找花萼:在茄子的花萼与果实连......
土豆烀茄子怎么做
需要的材料:香其酱2包;蒜片;t大葱;土豆;茄子;香菜;鸡蛋2个;水;食用油;蒜末。制作方法:1、香其酱倒入盆中,加入同等重量的水搅拌均匀,再加入5毫升食用油搅拌均匀;2、大火热锅热油,下入大葱的葱花、大蒜片爆香,倒入之前搅拌均匀的大酱水......
茄子肉馅包子怎样调馅
茄子肉馅包子怎样调馅共有3个步骤,所需食材有茄子、杭椒、洋葱、盐、生抽、老抽、黄豆酱、植物油、蒜、白胡椒粉,以下是茄子肉馅包子怎样调馅的详细操作:操作/步骤1、茄子去皮切丁加盐腌制茄子去皮切成丁,加盐搅拌均匀腌......
夏天多吃茄子好吗
夏天多吃茄子比较好,但是不能过量食用。茄子是普通的大众蔬菜,性寒,适合夏天食用,其富含维生素E和P,每100克茄子中维生素E150毫克,是花生的8倍,香蕉的7倍,维生素E能加强细胞膜的抗氧化作用,能增加乙酰胆碱的释放,造成消化液的分......
冻茄子有毒吗
常见蔬菜在低温下,都有可能会产生一些有毒物质,不宜食用。茄子、西红柿等茄果类蔬菜适宜的存放温度为7摄氏度至10摄氏度之间,最低温也应该在0摄氏度以上。如果温度过低,会破坏植物组织,维生素、氨基酸等成分都会流失,口感也......
烧椒茄子的做法
1、所需食材为茄子两个,辣椒一个,大椒一个,剁椒适量,糖一茶匙,生抽一茶匙,香油一茶匙,醋适量;2、茄子洗净后整个放在笼格上,大烧蒸上;3、辣椒洗净后用筷子串着放在炉火上烧,至表皮出现黑块,辣椒肉质变软,放在流动的水下洗去黑皮,切......
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