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紫色的扁豆角叫什么名字
紫色的扁豆角叫紫扁豆。紫扁豆,豆科植物,多年生或一年生缠绕藤本植物,外观紫色,可食用,食用嫩荚或成熟豆粒。还可做泡菜、腌渍和干制。扁豆含有包括蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁及食物纤维等多种营养成分,对人身体有益。......
虾酱炒扁豆丝正宗做法
1、取适量虾酱,打上两个鸡蛋,搅拌均匀。2、扁豆切丝,干辣椒切丝。锅里油热后放打散的鸡蛋。3、炒熟备用。锅里油热后放葱花和干辣椒爆锅。放扁豆丝翻炒。4、扁豆炒软后加虾酱鸡蛋。翻炒一会后加适量鸡精调味,翻匀即可。......
扁豆角是发物吗
扁豆角不是发物。扁豆嫩荚作蔬食,白花和白色种子入药,有消暑除湿,健脾止泻之效。扁豆角的营养成分相当丰富,包括蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、钾及食物纤维、维A原、维生素B1.维生素B2.维C和氰甙、酪氨酸酶等,扁豆衣的......
扁豆和蘑菇能一起吃吗
扁豆和蘑菇能一起吃。其实扁豆与蘑菇放在一起吃是非常不错的,可以有效对抗衰老。蘑菇具有提高人体免疫力、补气益胃、理气化痰的作用。扁豆具有提高正常人体细胞免疫力、明目、润滑皮肤、防止衰老的作用。两者同食,效果......
新鲜扁豆可以直接晒干吗
不可以。晾晒扁豆干步骤:第一步:将扁豆清洗后沥干净水。第二步:在锅中加水煮开后倒入扁豆。第三步:扁豆在锅中反复搅拌后让扁豆的双面都完全受热。第四步:扁豆受热后会有稍稍的褪色问题,这个时候就可以沥干水取出锅子了。第......
吃扁豆的禁忌是什么
扁豆又名白扁豆,是民间常用食材,也可用作药用;其含有丰富的营养成分,如蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁及食物纤维、多种维生素和氰甙、酪氨酸酶等;容易吸收消化,用于食材味道鲜美,功效奇佳。在日常的饮食中,扁豆不能和什么......
扁豆什么时候种
扁豆生长的最适宜温度在22℃~23℃之间,播种的时间会根据地区不同、气候不同而有所差异。华北地区一般在6月份播种;而长江流域一般是在5月份至7月份播种。等它生长2个月之后就可以采摘了。......
扁豆炖肉的家常做法
1、扁豆撕去老筋洗净待用,五花肉洗净切块;2、锅中放入适当的油,油七成热时,放八角炸一下,然后放五花肉煸至颜色发白;3、放酱油、料酒、少许糖、姜一起煸炒;4、加水没过肉块,大火烧开后转小火,烧至汁水渐干,肉里的油渗出时,放入待......
扁豆怎么切丝
将扁豆摘掉两头,连带着撕下两边的豆筋。然后扁豆理好排在菜板上,用刀将理好的扁豆切成丝。扁豆切丝时要稍微斜一些切,这样切出来才会又细又长,炒时才能更好的入味。扁豆花有红白两种,豆荚有绿白、浅绿、粉红或紫红等色。嫩......
如何做扁豆芋头烧肉请说详细
食材原料:扁豆500克、毛豆100克、芋头、红辣椒、绿辣椒、油、盐、生抽、老抽、豆瓣酱、白糖等。方法:1、扁豆掐去头尾,撕去老筋;毛豆剥去外壳;芋头削去外皮,切滚刀块,辣椒去籽,所有原料洗净;2、油锅烧热,倒入所有原料翻炒,炒至水......
扁豆肉丁饭怎么做
扁豆肉丁焖饭的做法:将五花肉丁放入锅中焯水出血沫,控干水份,放入锅中炒出肥油,加入老抽上色备用;扁豆洗净放入锅中暴炒;倒入炒好的肉丁于扁豆中,放入老抽、生抽、盐、糖调味,这一步老抽的量可以适当多些;炒好的扁豆肉丁与米一......
扁豆亩产多少斤
1、一般情况下,扁豆的亩产量在1000斤左右。2、扁豆的亩产量会受到品种、种植方式等因素影响而不相同。3、扁豆的种植:无论种植任何作物时都要适时播种,都要根据当地的气候、温度、光照等因素来播种。......
扁豆包子馅怎么调好吃
食材:扁豆、猪肉馅、发酵粉、白糖、黄酒适量、老抽适量、食盐适量、芝麻油适量、鸡精适量、味精适量。1、面粉中加入发酵粉,白糖,用温水和成稍软一点的面团,盖上保鲜膜醒发。扁豆清洗干净,掐去两头,在开水中煮熟捞出,煮熟的......
扁豆面如何做
扁豆面用料:扁豆150克,食用碱一小勺,面条,香菜,盐适量。做法:1、清洗扁豆,保留一定水分。2、将带有水分的扁豆放进锅子加热,水冒气快开的时候加入一小勺食用碱,搅拌均匀。3、一边搅拌,观察到豆子变色。4、搅拌到豆子都变黑,加入......
红扁豆的功效与作用
1、增进食欲:红扁豆富含蛋白质和多种氨基酸,经常食用能健脾胃,增减食欲,消暑清口。2、红扁豆中含有丰富的维生素C和铁,经常食用对缺铁性贫血患者有益。红扁豆还有很丰富的药用价值:治暑湿吐泻,脾虚呕逆,食少久泄,水停消渴,赤白......
扁豆什么人不能吃
对扁豆过敏的人不宜食用。扁豆也有可能成为过敏原的,如果是对扁豆过敏的话,食用扁豆就可能造成皮肤红肿、经常性腹泻、消化不良、头痛、咽喉疼痛、哮喘等过敏症状了,所以此类人群也要避免食用扁豆。容易过敏的人群不能吃......
扁豆馅月饼是个什么梗
扁豆陷月饼就是“四风”的一种具体表现,与工作日相比,节日里压力和束缚减少,少数党员干部在身心放松的同时,拒腐防变的思想意识也会松懈,就有可能接收了一些别有用心人的月饼,最终导致权力寻租行为,造成“四风”反弹。......
南方种扁豆的季节分别在哪个时候
扁豆在南方春播秋收,在华南地区可收到翌年3月份。扁豆的营养成分相当丰富,包括蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁及食物纤维、维A原、维生素B1.维生素B2.维C和氰甙、酪氨酸酶等,扁豆衣的B族维生素含量特别丰富。此外,还有磷......
扁豆焖面怎么做
1、扁豆择去细丝,洗净掰成段;蒸锅刷上油;面条抖开上锅大火蒸10分钟。2、蒸好的面条抖开放两勺植物油拌匀晾凉;锅内放油煸香葱姜大料瓣放入肉末;肉末煸炒变色3、放入扁豆,加入少量的盐(因为最后拌上面条还要加少许盐,所以这块......
扁豆的做法
一、红烧扁豆的制作材料:主料:扁豆500克。调料:酱油10克、豆瓣辣酱35克、大蒜10克、盐3克。二、红烧扁豆的做法:1、扁豆洗净,切段装入盘内备用;2、大蒜去皮洗净切片;3、锅内入油,放入蒜、辣酱翻炒出香味;4、放入扁豆、水、盐小......
扁豆焖面做法
扁豆焖面做法如下:1、下油,油热后,将腌过的肉放入炒锅,待肉变色后,将备好的豆角放入,并放入适当的酱油,盐,鸡精,翻炒豆角和肉翻炒至五六成熟,倒入一些水,将豆角刚刚没住即可。2、找一个笼屉放在炒锅上,将细面条均匀的撒在笼屉里,盖......
扁豆用开水焯几分钟
扁豆用开水焯1-2分钟,扁豆中含两种对人体有害的毒素,会对胃黏膜产生较强的刺激,而这植物血凝素可以使红细胞凝集,从而降低红细胞携带氧的能力。相对而言,这两种毒素遇热不稳定,高温可以去除。扁豆原产印度,分布在热带、亚热......
扁豆有什么营养价值?
扁豆含丰富的蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、食物纤维、维生素A、磷脂、蔗糖、葡萄糖、维生素B1、维生素B2、维生素C、氰甙、酪氨酸酶等。扁豆是豆科扁豆属多年生缠绕藤本植物。其分布于热带及亚热带地区,生长在路边......
炒扁豆丝焯水吗
炒扁豆丝可以不用焯水,但是一定要炒熟,如果在烹调的过程中没有彻底熟透的话,就容易造成中毒。扁豆内含有红细胞凝集素和皂素等有毒成分,而扁豆长得越老,皂素就越多,对人的胃肠道有强烈的刺激性,并且可溶解红细胞,引起出血性炎......
扁豆炒鸡肉怎么做
扁豆洗净切成细丝;鸡胸肉洗净切片;葱姜蒜切碎;锅内放少许油,将鸡胸肉煸炒至两面金黄,然后放入葱姜蒜翻炒出香味;倒入少许生抽,闻到香味后,放入扁豆丝,翻炒至扁豆丝完全变熟,调入适量盐和鸡精即可出锅。......
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